Bu yıl bitkisel üretimde 143 milyon tonluk üretimle tarihi bir rekor kırıldı. Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı Bitkisel Üretim 2. Tahmini’ne göre, buğdayda ilk kez 24 milyon tonun üzerinde 24 milyon 750 bin tonluk üretim…
Bu yıl bitkisel üretimde 143 milyon tonluk üretimle tarihi bir rekor kırıldı. Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı Bitkisel Üretim 2. Tahmini’ne göre, buğdayda ilk kez 24 milyon tonun üzerinde 24 milyon 750 bin tonluk üretim gerçekleşti. Arpa üretimi 10 milyon tona ulaştı. Meyve üretimi geçen yıla göre yüzde 60’ın üzerinde arttı.
Bitkisel üretimde 2026’da büyük bir bolluk, üretim artışı var. Fakat bu bolluk çiftçiye refah getirmediği gibi “darlık” getirdi. Üretim artınca fiyatlar düştü. Üretim maliyeti artan çiftçi hemen her üründen zarar ediyor.
Türk Dil Kurumu’na göre bolluk; para, mal, gıda, zaman veya sağlık gibi kaynakların ihtiyaçları fazlasıyla karşılayacak düzeyde bulunmasıdır. Aynı zamanda verimlilik, gürlük olarak kabul ediliyor; toprağın, ürünün veya doğanın bol ve verimli olması anlamında kullanılıyor. Ayrıca bereketle genellikle eş anlamlı veya yakın anlamlıdır.
Darlık ise; bir yerin, nesnenin veya alanın geniş veya yeterli değil, dar olması. Geçim zorluğu, maddi imkansızlık, para veya mal darlığı, yokluk. Hatta iç sıkıntısı; ruhsal bunalım, daraltı, yürek sıkıntısı anlamında da kullanılır.
Türkiye, tarımda son iki yılda darlığı da bolluğu da yaşadı. 2025 yılında zirai don, kuraklık, su sorunu nedeniyle bitkisel üretimde büyük bir daralma yaşandı. Birçok meyvede üretim yüzde 60-70 oranında azaldı. Ürün az olunca fiyatlar yükseldifakat yeterli ürün olmadığı için çiftçi para kazanamadı. Tarım sektörü yüzde 8 küçüldü.
2026 yılı ise tam tersi oldu. Birçok üründe üretim arttı, rekor kırıldı. Çok büyük bolluk oldu. Bu kez de ürün çok olunca fiyatlar düştü, artan maliyetler karşısında çiftçi yine para kazanamadı. Hemen her üründen zarar etti. Elma, üzüm, limon, mandalina, bugünlerde hasadı yapılan zeytin ve daha birçok ürün dalında kaldı. Toplama maliyeti fiyatından yüksek olan ürünler var. Bu nedenle darlıkta da, bollukta da çiftçinin yüzü gülmedi. Bu yıl ise üretimde bolluk var ama çiftçi darlık yaşıyor.
Bitkisel üretimde 143 milyon tonluk tarihi rekor
Türkiye İstatistik Kurumu, 2026 Yılı Bitkisel Üretim 2. Tahmini’ni açıkladı. Bitkisel üretimle ilgili bilgilerin toplanması, derlenmesi, bütün çalışmaları Tarım ve Orman Bakanlığı yapıyor. Türkiye İstatistik Kurumu ise bu bilgileri açıklıyor. Yapılan tahmine göre, tahıllarda ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) bir önceki yıla göre yüzde 17,3 oranında, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 oranında artacağı, sebzelerin ise yüzde 0,8 oranında azalacağı tahmin edildi.
