Toptan olarak, kilogramı 78 lira ortalama ile satılan tavukta “ihracat yasağı”nı tartışıyoruz…
***
2 ay besliyorsun…
Hastalık risklerini alıyorsun…
En büyük maliyeti olan yeme, kg başına 50-60 lira harcıyorsun…
Sonuçta kilosunu 78 lira ortalama ile satıyorsun…
***
Dalında büyüyen elmanın, narın, armutun (ilaçlama, bakım, toplama maliyetleri kg de 9 lira hesaplanıyor) markette 100 lira fiyat ortalaması ile satılmasını bir şekilde kabulleniyoruz…
En büyük protein kaynaklarından (üretimi çaba/emek isteyen) tavuğun, markette 100 lira fiyat ortalaması ile satılmasını yüksek buluyoruz…
Hatta…
Besleme maliyeti olmadığını bildiğimiz hamsinin 250 liraya satılmasını normalden sayıyoruz…
***
Üstüne…
Yıllık enflasyon oranı yüzde 31 iken…
Tavukta yıllık fiyat artışı: yüzde 2.2…
***
Üstüne:
Yurtdışı pazarlar kolay kazanılmıyor…
Büyük çaba gerektiriyor…
Ciddi riskler alınıyor…
Ve devlet destekli “yüzlerce yabancı rakip”, pusuda, tökezlediğin anı bekliyor…
***
Üstüne:
Sektör temsilcileri, ihracat yasağı nedeniyle, mecburen, kapasite düşüreceklerine dikkat çekiyor…
Eksik kapasite ile çalışmak verimsizliğin temelidir…
Verimsizlik ise “yeni/ büyük maliyetler” demektir…
Yani:
Yabancı rakiplerine göre, “yüksek fiyatlı ürünün” nedenidir…
