Türk Böbrek Vakfı (TBV) Genel Başkanı Timur Erk, yaklaşık 40 yıldır kendini böbrek sağlığına adadı. Zararı büyük tuz, şeker ve obeziteyi azaltmaya yönelik proje üstüne proje yürüten 79 yaşındaki Erk’in en son projesi şeker ilaveli içecek ve yiyecek tüketiminin bilhassa çocuklarda azaltılması: “Günlük alınan toplam kalorinin yüzde 5’ini aşmayacak seviyeye indirilmeli.”
Türkiye’de her altı ila yedi kişiden biri erken evre böbrek hastası. Yaklaşık 70 bin hasta, diyalize girerek yaşamını sürdürüyor. Dolayısıyla böbrek sağlığını korumak tüm yaştakiler için hayati önemde.
Son dönem böbrek yetmezliği hastalığına yakalanma riskinde dünya ortalaması yüzde 10. Türkiye’de ise yüzde 14. Vakfın amacı bu oranı hiç olmazsa dünya ortalamalarına çekebilmek.
Aslında böbrek, kalp, hipertansiyon, diyabet, obezite, tuz ve şeker kullanımı her birbiriyle bağlantılı, hatta sebep-sonuç ilişkisi var. Örneğin tuzu en aza indirmek, hipertansiyon kontrolünde çok önemli bir faktör. Şekeri azaltmak, diyabeti ve obezite riskini de düşürmek demek. Zaten hipertansiyon ve diyabet, böbreklerin en büyük düşmanı.
