Diyet kolada da bulunan yapay tatlandırıcı aspartam Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) ‘kanserojen olma ihtimali bulunan maddeler’ listesine eklendi.
1965’te kimyager James M. Schlatter tarafından keşfedilen aspartam yapay bir tatlandırıcı. Şekerden 200 kat daha tatlı olan madde bugün dünyada yaklaşık 6 bin üründe kullanılıyor.
DSÖ, 1981’de yayımladığı bir raporla bir insanın kilosu başına günde 40 mililitre aspartam tüketebileceğini açıklamıştı. Örgüt, son olarak aspartamı ‘kanserojen olma ihtimali bulunan maddeler’ kategorisine alsa da bu açıklamasının halen arkasında. Açıklamada bu miktar yine vurgulandı.
DSÖ’nün Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı ve Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi’yle yürüttüğü araştırmada aspartamın insanlarda kansere neden olduğuna ilişkin ‘sınırlı kanıtlar’ bulundu.
