Toros Dağları’ndan alıç topluyorlar

Mersin’in Silifke ilçesinde, Toros Dağları’nda kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, bölge halkı tarafından toplanıyor. İlçe merkezine 10 kilometre uzaklıkta bulunan dağlık alanlara çıkarak alıç toplayanlar, meyveyi çiğ olarak, marmelat şeklinde veya sirkesini yaparak tüketiyor.

Genellikle dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen doğal meyve türleri halktan ilgi görüyor. Başta alıç meyvesi olmak üzere, kuşburnu ve sandal çileği gibi doğal yetişen ürünler olgunlaşıyor. İlçede vatandaşlar, Mara Mahallesi Hotamis mevkinden yaklaşık 10 kilometre uzaklıkta bulunan dağlık alanlarda alıç topluyor. Toplanan alıç meyvesi, tercihe göre çiğ olarak, marmelat şeklinde veya sirkesi yapılarak tüketiliyor. Özellikle sirkesi, bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle son yıllarda sıklıkla tercih ediliyor. Ticaretini yapanlar da dağlardan topladığı alıçları, kent meydanında meraklıları ile buluşturuyor.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Sebze ve Meyve Ticaretinde Yeni Düzenleme Yapılırken Cevaplamamız Gereken Sorular

1- Hale bildirim mecburiyetinin ne faydası oldu ? Üretim...

TMO’ya göre üretim geçen yıldan az olacak: Buğdayda hasat başladı üretici fiyat bekliyor

Ali Ekber YILDIRIMTARIM DÜNYASINDAN Toprak Mahsulleri Ofisi’nin Nisan ayı Fenolojik...

Gastronomi de hedef : İki yılda 800 milyar TL’ye dayanacak

Gastronomi sektörü son yıllarda işletmelerin sayısının artmasının yanı sıra...

Meteoroloji gün verdi: Hava sıcaklıkları artacak! (20 Mayıs hava durumu)

Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün hava durumu tahminlerine göre bugün yurdun...