Tag: gıda
Browse our exclusive articles!
Gıda endüstrisi, gıda sahteciliği karşısında ne yapmalı?
Sahte olarak üretilmiş yiyecek ve içecek ürünleri, endüstride büyük bir mağduriyet ve tüketiciler için ciddi bir endişe kaynağıdır. Endüstri şimdilerle bu sorunla mücadele ediyor,...
Gıda tedarik zincirinde yüksek miktarda kalıcı kimyasal tespit edildi!
Yapılan son araştırma, yumurta, pirinç ve kahve gibi günlük yiyecek ve içeceklerin tüketiminin insanların yüksek seviyelerde PFAS kimyasallarına maruz kalmasına yol açabileceğini gösterdi.
Temmuz ayında...
Yapay Zeka, tarımsal ürün gelişiminde nasıl bir rol oynuyor?
Bilim insanları, gıda endüstrisinin tarımsal ürün üretmesine yapay zeka ile katkıda bulunuyor. Gelin bunu nasıl yaptıklarına bakalım…
Yapay zeka (YZ) insan varlığının her köşesine nüfuz...
İrfan Donat: Gıdada gelecek 10 yıl
2033’te dünya nüfusunun 700 milyondan fazla artarak 8.7 milyara ulaşacağı tahmin ediliyor. Peki üretim ve tüketim trendleri bize ne söylüyor?
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü...
Portakal kabuklarının kalp için şaşırtıcı bir faydası bulundu!
Portakalın en dış kısmındaki acı kabuğun ana işlevi, meyveyi korumaktır. Çöpe atmaktan vazgeçersek, kabuk insan sağlığını da koruyabilir…
Portakal kabuğun ferulolputresin (İng. Feruloylputrescine, FP) adı...
