Yapay zeka alanındaki ilerlemelerin gıda sektöründe yeni bir çağı başlatacağı söyleniyor. Peki sektörü ve tüketicileri neler bekliyor?
Dünya hızla yapay zekayı öncelikli hale getiren bir ortama...
Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), iklimi göz önünde bulunduran akıllı tarım-gıda sistemlerini destekleyen finansmanın çok düşük olduğu, iklim değişikliğiyle mücadelenin hızlanmasına...
Dünya Sağlık Örgütü’nin (DSÖ) katkı maddeleri konusundaki son yayını üzerine bir açıklama yapan gıda ve içecek sektörü temsilcileri, sektörün büyümesi ve gelişimi önündeki en...
Güneş görmeden kapalı ortamlarda, toprak olmadan yetiştirilen sebzelerin, açık alanlarda güneş ışıklarını görerek yetişen sebzelerden daha tatsız olduğunu düşünebilirsiniz. Peki bu doğru mu? Yeni...
Yeni bir araştırma, et ve süt ürünlerinde bulunan bir yağ asidinin bağışıklık sisteminin tümörlerle mücadele etme kabiliyetini arttırdığını ortaya koydu.
Aşırı et ve süt ürünleri tüketimi, son...