Gıda fiyatları ekimde aylık yüzde 3.41 artan gıda enflasyonu yıllık bazda yüzde 34.87 yükseldi. G20 liginde gıda enflasyonu şampiyonuyuz, dünyada yedinciyiz. Ufukta somut çözüm yok.
Kasım ayına yine manşet enflasyonun üzerinde bir gıda enflasyonu ile girdik. Yine diyorum çünkü son dönemde gıda fiyatlarındaki sert yükseliş ve katılık hepinizin malumu.
Ekimde gıda ve alkolsüz içecekler harcama grubu aylık bazda yüzde 3.41 artışla Türk-İş (yüzde 1.58), TEPAV (yüzde 2.70) ve İTO (yüzde 3.31) tarafından açıklanan oranların üzerinde gerçekleşti. Aylık manşet enflasyona en büyük katkıyı 0.83 puan ile gıda yaptı. Yıllık gıda enflasyonu ise ekimde yüzde 34.87 yükseldi.
Detaylara baktığımızda işlenmemiş gıda fiyatlarındaki sert yükseliş dikkat çekse de işlenmiş gıda tarafında da hatırı sayılır artışlar göze çarpıyor.
Hem açık tarla ürünlerinden örtü altı ürünlere geçiş dönemi olması, hem artan üretim maliyetleri hem de iklimsel faktörler taze sebzelerde aylık bazda yüzde 13.8’lik artışın ardındaki temel etkenler olarak sıralanabilir.
Ama artış sadece taze sebzelerle sınırlı değil. İşlenmiş gıda ve hayvansal mamuller tarafında da aylık bazda önemli yükselişler dikkat çekiyor: Makarna yüzde 7.8, pirinç yüzde 6.9, yumurta yüzde 6.5, kuru baklagiller yüzde 6.3, balık yüzde 6.2, kuruyemiş yüzde 5.6, tavuk eti yüzde 5.5, reçel ve bal yüzde 4.4, çay yüzde 3.6, peynir yüzde 3.5…
Geçici çözümlerde ısrar edilirse bu gidişat değişmez
Liste uzayıp gidiyor.
Zira gıda fiyatlarının mevcut seyri iki yıldır uygulanan dezenflasyon programının önündeki en büyük engellerden biri olmaya devam ediyor.
Nitekim Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek de gıda enflasyonunun son üç aydır 20 yılın ortalamalarının çok üzerinde seyrettiğinin altını çiziyor.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) da durumun farkında ve ısrarla bu tarafa vurgu yapıyor.
