Ankara’nın Beypazarı ilçesinde 9 kadının bir araya gelerek kurduğu Kınalı Eller Kadın Kooperatifi, 6 yıl içinde üretimini büyüterek ürünlerini Türkiye geneline ulaştırdı ve Azerbaycan ile Almanya’ya ihracat yapmayı başardı.
Ankara’nın Beypazarı ilçesinde 9 kadının girişimiyle Mart 2020’de kurulan Kınalı Eller Kadın Kooperatifi, geçen 6 yıl içinde hem iç piyasada geniş bir satış ağı oluşturdu hem de yurt dışına ürün göndermeye başladı.
Anadolu Ajansı’nın haberine göre, kadınların ekonomik olarak güçlenmesini sağlamak ve dayanışma temelli bir üretim modeli kurmak amacıyla hayata geçirilen kooperatifin gelişim süreci anlatıldı.
Kooperatifin başkanı Serpil Deniz, girişimi tamamen kendi imkanlarıyla kurduklarını belirterek, ilk dönemlerde ürünleri evlerinde hazırlayıp pazarlarda sattıklarını ifade etti.
“Sermayemizi sosyete pazarında kazandık”
Bir süre sonra bu yöntemin yeterli olmadığını fark ettiklerini anlatan Deniz, “Hem evimizin ekonomisine katkıda bulunmak için hem de kendimizi göstermek için kooperatif kurduk. Kuruluş paramızı sosyete pazarlarına giderek kazandık” dedi.
Kooperatifin temelini annelerin oluşturduğunu vurgulayan Deniz, kendisinin hem başkanlık yaptığını hem de üretimde aktif rol aldığını belirterek aynı zamanda şoförlük ve baklava üretimiyle de ilgilendiğini söyledi.
100 kilo erişte ile başlayan yolculuk
Üretim yolculuklarının 100 kilogram erişte yapımıyla başladığını dile getiren Deniz, Beypazarı’nın yöresel lezzetleriyle bilindiğini ve bu nedenle ürünlerin satışında zorluk yaşamadıklarını kaydetti.
Devlet destekleri sayesinde üretim kapasitesinin önemli ölçüde arttığını ifade eden Deniz, bir kadının günlük 250 kilogram makarna ve erişte üretim kapasitesine ulaşabildiğini belirtti. Kooperatifte şu anda tonlarca baklava ve tarhana üretildiğini, ayrıca baharat toplama ve paketleme çalışmalarının da yapıldığını söyledi.
