Kavurucu sıcaklar küresel anlamda bazı gıdalarda kıtlık riskini ortaya çıkardı. El Nino’nun kakao üretimine zararı fiyatları tırmanışa geçirdi. Maliyetlerin artması, çikolata üreticilerini harekete geçirdi. Dünyanın önde gelen çikolata üreticileri gelecek zamlara karşı şimdiden uyarıda bulunuyor.
Yaz döneminde dünyanın büyük kısmını etkileyen El Nino tarımsal üretimi vurdu. Zeytinyağı, pirinç derken şimdi de kakaoda tehlike çanları çalıyor.
Kakao üretimini El Nino’ya bağlı hava olayları nedeniyle daraldı. Kavurucu sıcaklar üretimi kısıtlarken çikolata üretiminde de maliyetlerin yükseleceği yönündeki beklentiler arttı. Çikolatada fiyat artışları uyarıları yapılıyor.
Bloomberg HT’nin aktardığına göre, Batı Afrika’nın yeni kakao hasadının beklentileri karşılayamaması durumunda çikolata üretiminde maliyetlerin yükselebileceği konuşuluyor.
KAKAO FİYATLARI ARTTI, ÇİKOLATAYA ZAM UYARISI GELDİ
Kakao fiyatları, kavurucu sıcaklar ve hastalıkların dünya arzının üçte ikisini oluşturan Fildişi Sahili ve Gana’daki üretimi kesintiye uğratacağı korkusuyla geçtiğimiz yıl yaklaşık yüzde 47 artmıştı.
