Geçenlerde soğan çorbası yapmak için mutfağa girdim. Bu çorbayı çok severim. Tek sorun, çorbayı içerken üstüne rendelenen peynirin sünmesi. Uzayıp giden peynir, bir türlü...
Yazılarımı sürekli okuyanlar bilir. Gittiğim yerlerde tarihin, coğrafyanın, doğal güzelliklerin peşinde koştuğum kadar, o yörenin mutfağı ile de tanışmak isterim. Biraz sorup soruşturunca, ısrarcı...
Bizim kuşak bunu da gördü!
Dendiğine göre, Anadolu'yu yıkan bu deprem, yüzyılın en büyük felaketiymiş.
Uzatmayalım. Yardım elini ne kadar hızlı uzatırsak, o kadar daha çok...