Tag: gıda
Browse our exclusive articles!
Dikey tarımla üretilen sebzelerin tadı güzel mi?
Güneş görmeden kapalı ortamlarda, toprak olmadan yetiştirilen sebzelerin, açık alanlarda güneş ışıklarını görerek yetişen sebzelerden daha tatsız olduğunu düşünebilirsiniz. Peki bu doğru mu? Yeni...
Et ve süt ürünlerinde bulunan bir besin, kanserle savaşmaya yardımcı!
Yeni bir araştırma, et ve süt ürünlerinde bulunan bir yağ asidinin bağışıklık sisteminin tümörlerle mücadele etme kabiliyetini arttırdığını ortaya koydu.
Aşırı et ve süt ürünleri tüketimi, son...
İtalya’da yapay et yasaklandı!
İtalya devleti, yapay olarak üretilen et ürünlerinin (kültür eti) üretiminin ve pazarlanmasını yasaklanmasını öngören bir yasasını yürürlüğe koydu. Bitkisel bazlı, et ikamesi ürünlerin etiketlemesine...
Bitkisel ürün verimini arttırabilecek bir alg keşfi yapıldı
Bilim insanları, tarımsal ürünlerin verimindeki düşüşü tersine çevirebilecek bir “iklim değişikliği ile mücadele mekanizmasını” keşfetti.
Deniz mikroalgleri; kril, balık, penguenler ve balinaların dahil olduğu, dünyanın...
Üreticiler, çoğu evde gerçekleşen gıda israfını azaltmak için ne yapabilir?
Gıda israfından kaynaklanan emisyonların üçte birinden fazlası, tüketiciler tarafından atılan gıda ürünlerinden kaynaklanıyor. Peki durum böyleyken, gıda üreticileri ne yapabilir?
FoodNavigator tarafından, 19-21 Eylül 2023 tarihlerinde...
