Toprak Bayramı’nı kutlarken toprağın kıymetine vurgu yapan Reis Gıda, bu düşünceleri eyleme de döküyor ve sürdürülebilir bir geleceğe katkı koymak için önemli adımlar atıyor…
Firma...
Mikroorganizmalar, su ve gaz kullanılarak üretilen protein ürününe Solein adı verildi. Yeni ürün dünya nüfusunun beslenmesi konusunda çığır açacak.
Finlandiya'da yer alan bir şirket yeni bir tür protein üretti....
Türkiye genelinde geçen yıl hane halklarının tüketim amaçlı harcamalarının en büyük kısmını gıda ve alkolsüz içecek harcamaları oluşturdu. İkinci sırada yüzde 22,4 ile konut...
Gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş, ülkemizde olduğu kadar tüm dünyayı ilgilendiren bir sorun. Peki son dönemde yaşanan tağşiş skandalları neler? Bunlar nasıl önlenebilir?
Gıda güvenliği profesörü...
Yeni bir akademik yayına göre gıda zinciri üzerindeki “yıkıcı” nitelikteki etkileri gittikçe artan mantar türü canlılar, dünya üzerindeki tüm bitkisel tarım ürünleri için önemli...