Tag: araştırma

Browse our exclusive articles!

Omega 3 Yağ Asitleri İnsan Vücuduna Yararları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi Alanı Geleceğin Şeflerini Geliştiriyor!

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi ve Aşçılık Aynı Sektör mü? Alan Farklılıkları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Yüksek gıda fiyatları, yoksulluk ve üretimi nasıl etkiliyor? Bilimsel araştırma

Gıda fiyatları dünyanın birçok ülkesinde keskin bir biçimde artarken, yeni bir araştırmada çok tartışılacak sonuçlar elde edildi. Çalışmaya göre gıda fiyatlarının artması yoksulluğu azaltıyor,...

Mikrobiyom ve genetik testler kişiselleştirilmiş beslenmede devrim yapabilir

Genetik profilleri, mikrobiyom bileşimini ve fizyolojik parametreleri kullanan, dijital bir kişisel beslenme yaklaşımının etkinliğini test eden yeni bir pilot çalışmada, bu yöntemin kişisel beslenmede...

Yiyeceklerde yağ, şeker ve tuza lezzetli alternatif

Bilim insanları gıdalarda yağ, şeker ve tuz yerine farklı ot ve baharatlar kullanılmasının lezzeti korurken sağlık skorunu da artırdığını ifade etti. Penn State Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi...

“Süper patates” arayışında finale doğru

Bilim insanları iklim değişikliği karşısında gıda güvencesini sağlayabilmek amacıyla arayışlarını sürdürüyor. "Süper patates" de insanlığı kurtarabileceği düşünülen gıdalardan biri. Kanada'daki McGill Üniversitesi'nden bilim insanları, iklim değişikliği karşısında patateslerin dayanıklılığını...

Yapay zeka ile 10 milyar insanı besleyecek Yeni Tarım Devrimi

Yapay zeka üzerinde yürütülen araştırmalar, bu sayede artan dünya nüfusunu besleyebilmek için alternatif yolların ortaya koyulabileceğini gösteriyor. Queensland Üniversitesi'nden araştırmacılar, yapay zekanın iklim değişikliği ile artan zararlılar...

Popular

Bulgaristan geri çevirmişti: Firmalara soruşturma başlatıldı

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, yasaklı madde kullanıldığı için...

Dev soğan bitkisi toplayan İranlılara 774 bin TL ceza

Van Başkale'de yasak olan dev soğan bitkisini toplayan İranlı...

Vedat Milor: Hayal ettiğim gibi bir yöresel Ege mutfağı

Kaliteli ürün, geleneksel pişirme tarzları, usta aşçılar, taş fırın...

Ebru Erke: Bu yüksek mutfağın tümü bitki bazlı

Yeni açılan ilk vegan fine dining restoranımız Telezzüz bana...

Subscribe

spot_imgspot_img