Resmi Gazete’de yayımlanan yeni tebliğ göre, Tarım ve Orman Bakanlığı’nca verilen destekler ile sütte üretim, verimlilik ve kalite artırılacak, hayvancılıkta ölçek büyütülerek maliyetler azaltılacak. Ayrıca, çiftçi örgütleri güçlendirilecek, bazı ırklarda arz artışı sağlanacak.
Çiğ süt üretimi ve kalitesiyle, üretim planlamasına katkı ve bu alanda sürdürülebilirliği sağlamak üzere, 2025-2026 yıllarında üreticilere yapılacak destekleme ödemelerine ilişkin usul ve esaslar belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığının, “Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği” Resmi Gazete’de yayımlandı.
Buna göre, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen süt destekleri ile sütte üretim verimlilik ve kalite artırılacak, hayvancılıkta ölçek büyüterek maliyetler azaltılacak. Bu kapsamda, temel desteklere ek olarak, çiftçi örgütlerini güçlendirecek, bazı ırklarda arz artışını sağlayacak ve süt havzasında bulunan şehirlerde üretimi daha da artıracak ilave destekler verilecek.
Temel destek belirlenecek
Üretmiş olduğu çiğ sütü, süt işleme tesislerine, sözleşme ile satış belgesi karşılığında; kendisi, tarımsal amaçlı örgüt veya bunların yüzde 50’nin üzerinde paya sahip oldukları ortaklıkları, süt işleme tesisinin noter kanalı ile yetkilendirdiği onay belgesine sahip süt toplama merkezi vasıtasıyla satan ve Bakanlık Süt Kayıt Sistemi’ne (BSKS) (Üreticilerin sattığı sütün kayıt altına alındığı, destekleme ödemelerinin uygulandığı, izlendiği, raporlandığı kayıt sistemi) aylık olarak kaydettiren “tarımsal amaçlı örgüte üye/ortak” olan üreticilere temel destek ödemesi yapılacak.
Manda, koyun, keçi sütü ile niteliğine ve pazarlama şekline göre inek sütüne, Bakanlığın belirleyeceği dönemler ve kriterler ile üretim maliyeti dikkate alınarak belirlenen birim tutarlar üzerinden temel destek belirlenecek. Destekleme amaçlı veri tabanlarında inek ve mandalardan günlük olarak en fazla toplam 430 litre, koyun ve keçilerden ise günlük olarak en fazla toplam 100 litre çiğ süt üreten ve süt işleme tesisine satan aile işletmelerinin sütü için ilave 0.3 katsayı uygulanacak.
