Geçen yıl, gastronomi açısından bereketli bir yıl oldu, restoranlarımıza yıldız yağdı.
Aslında, restoranlar arasında seçim yapma işini zannedersem ilk Gecce Dergisi başlatmıştı. Geniş bir gurme kurulu, her yıl çeşitli katogorilerde en iyi restoranları seçmiş, düzenlenen törende ilan etmişti.
Sonra ben devreye girdim. Benim derdim, Türkiye’nin dört bir yanındaki lezzetli mekanları izleyicilerime tanıtmaktı. Yani ben kimseye yıldız takmıyor, lezzet konusunda yol gösteriyordum.
Bu konuda dört tane rehber kitap yazdım.
Sonra devreye “İncili Gastronomi Rehber”i girdi.
Hürriyet ve Karaca iş birliğiyle hazırlanan rehberin dördüncü sayısı da yayınlandı.
