Dünyanın en büyük arabica çekirdeği üreticisi olan Brezilya’da üretimin düşeceğine dair beklentilerle kahve fiyatları emtia piyasasında 13 yılın zirvesine çıktı.
Brezilya’da kahve üretiminin düşüş göstereceğine yönelik tahminler, fiyatlarda yükselişe yol açtı.
La Nina hava olayının etkisini göstermesiyle birlikte kahve rekoltesinin azalabileceğinden endişe ediliyor.
Vietnam’daki kuraklığın da kahve üretimini olumsuz etkileyeceği tahmin ediliyor.
Kahvedeki rekolte endişesi ise emtia piyasalarında kahve fiyatlarının yükselmesine yol açıyor.
Baristaların en çok kullandığı kahve çekirdeklerinden olan arabica çekirdeklerinin fiyatı son 13 yılın en yüksek seviyesine çıktı.
2011’DEN BU YANA EN YÜKSEK SEVİYE
New York’ta arabica-kahve vadeli işlemleri yüze 3,3’lük bir artışla pound (0,45 kg) başına 2,68 dolara yükselerek 2011’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
Robusta kahve fiyatları da son haftalarda yükselişte olup, pazartesi günü yüzde 3’e varan bir artış kaydetti.
Daha ucuz olan robusta çekirdeklerinin kıtlığı da arabica çeşitlerine olan talebi artırırken fiyatlar bu yıl yaklaşık yüzde 40 arttı.
