Antalya’nın Akseki ilçesinde yaşayan üretici Vehbi Süleyman Özdemir, Hollanda’dan ithal ettiği şakayık kökleriyle başladığı deneme üretiminde ilk sonuçları aldı. Yüksek rakımlı bölgede yetiştirilen şakayık çiçekleri, hem iç pazarda hem de ihracatta yeni bir gelir kapısı olarak öne çıkıyor.
Antalya’nın Akseki ilçesinde gerçekleştirilen şakayık üretimi, yüksek rakımlı bölgelerde alternatif tarım modeli olarak dikkat çekiyor. Akseki’nin 1100 metre rakımdaki Cevizli Mahallesi’nde üretim yapan Vehbi Süleyman Özdemir, Hollanda’dan getirilen şakayık kökleriyle başlattığı çalışmanın ilk yılında olumlu sonuçlar elde ettiklerini açıkladı.
Yüksek rakım şakayık üretimine avantaj sağladı
Uzun yıllardır kuru çiçek üretimiyle uğraşan Özdemir, geçen yıl kasım ayında toprakla buluşturduğu şakayık köklerinden ilk hasadı mayıs ayında gerçekleştirdi. Soğuk iklim koşullarını seven şakayık çiçeğinin, Akseki’nin yüksek rakımlı yapısına uyum sağladığını belirten üretici, ilk etapta 8 bin 600 kökle üretime başladıklarını söyledi.
Antalya’da alternatif tarım ürünü olarak öne çıkıyor
Akseki’de yaklaşık 8 dekarlık alanda şakayık yetiştiriciliği yaptıklarını belirten Özdemir, bölgede aynı zamanda yüzlerce dekarlık alanda kuru çiçek üretiminin sürdüğünü ifade etti. Son yıllarda özellikle düğün, organizasyon ve çiçekçilik sektöründe yoğun talep gören şakayık çiçeğinin üreticiler için önemli bir alternatif oluşturduğunu dile getirdi.
