HAYGEM eski Daire Başkanı Dr. Ender Burçak, küçükbaş hayvancılıkta artık temel tartışmanın destekleme politikalarından ziyade öngörülebilir ihracat politikası olması gerektiğini belirtti. Burçak, sürdürülebilir üretim için üreticinin ürettiği hayvanı hangi pazarda ve hangi şartlarda satacağını önceden bilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı.
Haber Merkezi / HAYGEM eski Daire Başkanı Dr. Ender Burçak, küçükbaş hayvancılık sektörünün geleceğine ilişkin yaptığı değerlendirmede, Türkiye’nin son yıllarda hayvan varlığında önemli bir artış yakaladığını ancak bundan sonraki dönemde asıl odak noktasının üretimin sürdürülebilir şekilde pazarlanması olması gerektiğini ifade etti.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2013 yılında yaklaşık 38,5 milyon baş olan küçükbaş hayvan varlığının 2024 yılında 54,9 milyon başa ulaştığını hatırlatan Burçak, 2025 yılında da artış eğiliminin devam ettiğine dikkat çekti.
“Asıl soru artık hayvan sayısı değil”
Burçak, gelinen noktada temel sorunun hayvan sayısından çok üretilen değerin sürdürülebilir şekilde pazarlanması olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Sektörün geleceğini belirleyecek soru artık kaç hayvanımız olduğu değil, ürettiğimiz değeri sürdürülebilir şekilde pazarlayabildiğimizdir.”
Haberin devamını okumak için kaynak siteye gidebilirsiniz.
Haberin Devamını Okumak İçin Tıklayınız
Kaynak: Tarımdan Haber
