CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım Kredi Marketleri’nde yılbaşından bu yana süt ve süt ürünlerinde yüzde 50’ye varan fiyat artışları yaşandığını belirterek, “Peynir artık dar gelirli için lüks haline geldi. Süt ürünleri artık ‘lüks segment’te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale gelmiştir. Dört kişilik bir ailenin aylık peynir gideri 2 bin 640 TL’ye ulaşmaktadır” dedi.
CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Tarım Kredi Kooperatif Marketleri’nde yılbaşından bu yana süt ve süt ürünlerine gelen zamlara işaret ederek, “Sadece dört ay içinde temel gıda olan peynirdeki artış, peyniri lüks haline getirdi. Vatandaşın değişmez katığı olan ekmek peynir artık dar gelirli için hesap kitap yapılarak tüketilecek bir ürün noktasına geldi. Tüketici için porsiyon küçülürken, lokantalarda tabak boyutlarının da küçüldüğü günlere geldik” dedi.
Gürer, doğrudan üretici ve tüketiciyi koruması beklenen Tarım Kredi Marketleri’ndeki fiyat değişimlerini analiz ederek gıda enflasyonunun geldiği noktayı değerlendirdi. 2026 yılının başındaki etiketlerle Nisan ayı fiyatlarını karşılaştıran Gürer, süt ürünlerindeki artışın toplumsal beslenmeyi olumsuz etkilediğini vurguladı.
Kamuoyunda “uygun fiyat” beklentisiyle takip edilen Tarım Kredi Marketleri’ndeki etiket değişimlerini paylaşan Gürer, yılbaşında daha “erişilebilir” olan ürünlerin kısa sürede ciddi oranlarda zamlandığını belirtti. Gürer’in paylaştığı verilere göre; yılbaşında 34 TL olan 1 litrelik tam yağlı süt 50 TL’ye yükselerek yüzde 47,05 oranında arttı. Tarım Kredi Olgunlaştırılmış Klasik Peynir (900 gram) 339 TL’den 440 TL’ye çıkarak yüzde 29,79 zamlandı. Beyaz peynirin kilogram fiyatı yüzde 18,91 artışla 220 TL oldu. Tarsüt tereyağı (1 kg) 410 TL’den 500 TL’ye çıkarak yüzde 21,95 oranında arttı. Tarsüt tulum peyniri (1 kg) yüzde 20,47 artışla 512 TL’ye ulaşırken, kaşar peyniri (1 kg) yüzde 17,40 oranında yükseldi.
“Bir kilogram peynirin bedeli, kasaptaki bir kilogram kıyma veya kuşbaşı etin maliyetini zorlar hale gelmiştir”
Süt ürünlerinin fiyatlarının kırmızı etle yarışır hale geldiğini ifade eden Gürer, “Süt ürünleri artık ‘lüks segment’te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale gelmiştir. Bir kilogram peynirin bedeli, kasaptaki bir kilogram kıyma veya kuşbaşı etin maliyetini zorlar hale gelmiştir. Vatandaşın mutfağında protein kaynağı olarak ete alternatif gördüğü süt ürünlerine ulaşmak da dar ve sabit gelirli emekliler için sorunlu hale gelmiştir” dedi.
Artan fiyatların taklit ve tağşiş ürünlere de zemin hazırladığına dikkati çeken Gürer, “İçinde süt olmayan, kemik unu, nişasta ve bitkisel yağ ile üretilen ürünlerin peynir adıyla satıldığı farklı dönemlerde tespit edilmiştir. Artan fiyatlarla birlikte bu sürecin denetiminin artırılması zorunlu hale gelmiştir” diye konuştu.
