Gaziantep’in en önemli tarımsal ürünlerinden olan Antep fıstığında hasat dönemi sona erdi. Bu yıl “yok yılı”, kuraklık ve zirai don nedeniyle rekolte sert şekilde düşerken, Ticaret Bakanlığı’nın verdiği geçici ithalat izni fiyatlarda ve satışlarda gerilemeye yol açtı.
Gaziantep başta olmak üzere Güneydoğu’daki üretim merkezlerinde fıstık verimi geçen yıla kıyasla yüzde 80’e yakın geriledi. Üreticiler, özellikle baklava için kullanılan boz iç fıstık ve çikolata, lokum gibi ürünlerde kullanılan kırmızı iç fıstığın fiyatlarının son iki ayda yaklaşık yüzde 100 arttığını belirtiyor.
Art arda gelen fiyat artışları sonrası Ticaret Bakanlığı, 20 yıl aradan sonra fıstık ithalatına geçici izin verdi. ABD, İran ve Suriye’den yapılacak sınırlı ithalat ile fiyatların dengelenmesi hedeflenirken, üreticiler ve tüccarlar karara tepki gösterdi. Baklavacılar ise hammadde maliyetinin düşmesinden memnuniyet duydu.
“Satışlar neredeyse durma noktasına geldi”
Gaziantep Fıstıkçılar Sitesi esnafı, ithalat izninin ardından fiyatlarda kısmi gerileme yaşansa da satışların ciddi biçimde azaldığını vurguluyor. Üreticiler, İran ve ABD fıstığının kalite ve aroma açısından Antep fıstığı ile kıyaslanamayacağını belirtiyor.
