Münihli bir hepatoloğun sabah kahvaltısına ilişkin sözleri gündem yarattı. Karaciğer sağlığı açısından uyandıktan ilk bir saat içinde tüketilen besinlerin önemli olduğuna dikkat çeken uzman, yanlış kahvaltı alışkanlıklarının karaciğere zarar verdiğini açıkladı. İşte karaciğeri öldüren 4 kahvaltı alışkanlığı…
Karaciğer, tüm gece boyunca bir fabrika gibi çalışarak toksinleri safrada topluyor. Sabah saatlerinde ise bu safranın vücuttan uzaklaştırılması gerekiyor. Münihli bir hepatalog, karaciğerin bunu yapabilmesi için doğru besin sinyaline ve yağlara ihtiyaç duyduğunu ifade ederek sağlıklı yağlar tüketilmediğinde koyulaşan safranın içerde kaldığı ve karaciğerin kendi atıkları nedeniyle zorlanmaya başladığını ileri sürdü.
ARAŞTIRMA VERİLERİ PAYLAŞILDI
Paylaşılan bilgilere göre, Bavyera Karaciğer Merkezi’nin araştırma verilerinde kronik yorgunluk, karın bölgesinde çıkıklık ve başlangıç düzeyinde karaciğer yağlanması bulunan 30-50 yaş arası hastaların yüzde 88’inde aynı sabah alışkanlıklarının görüldüğü ifade edildi.
İşte karaciğerin çalışmasını bloke edilen 4 sabah alışkanlığı:
1. Kahvaltı yerine kahve içmek
Kahvaltı yapmadan yalnızca kahve içmenin safra kesesinde spazma neden olduğu, safranın içeride kilitli kaldığı ve kortizol seviyesinin yükseldiği ifade ediliyor.
2. Suyla pişirilen lapa, muz ve tost tüketmek
Bir gram yağ içermeyen karbonhidrat ağırlıklı kahvaltıların safra salgılanmasını yeterince uyarmadığı kaydediliyor.
3. Yağsız ve diyet ürünler tüketmek
Lor peyniri ve yoğurt gibi yağsız ürünlerin vücudu lipitlerden mahrum bıraktığı iletiliyor.
4. Sabah kahvaltısını tamamen atlamak
Sabahları kahvaltı yapmayan kişilerde bütün gece biriken safranın koyulaşmaya devam ederek toksik bir yapıya dönüştüğü kaydediliyor.
