Emel YİĞİT
Önce aşırı yağışlar, ardından don ve son Önce aşırı yağışlar, ardından don ve son olarak da dolu yağışı fıstık bahçelerini vurdu. Fıstık üreticisi yağışlar yüzünden ilaçlama ve gübreleme yapamazken, yaşanan don ve dolu ağaçlara zarar verdi. Rekoltede yüzde 15 civarında düşüş bekleniyor.
Türkiye’de Antep fıstığının büyük bir kısmı Şanlıurfa’da üretiliyor. Kentte 30 milyon civarında fıstık ağacı bulunduğu belirtiliyor. İhracatın ve iç tüketimin önemli bir kısmı Şanlıurfa’dan karşılanıyor. Ancak bu yıl Şanlıurfa, mevsim koşulları açısından hayli sıkıntılı günler yaşadı. Depremin ardından yaşanan sel felaketi, ardından daha fıstıkların gözleri açılmadan yaşanan don ve en son geçen hafta dolu yağışı fıstık bahçelerini olumsuz etkiledi.
Fıstıkta hasat 9. ayda başladığı için fiyatlar henüz seyrini değiştirmedi. Baklavalık iç fıstıkta fiyat 400-500, kırmızı kabuklu fıstık 200, boz kavlak ise 240 lira bandında seyrediyor.
Şanlıurfa Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Mustafa Yılmaz şu anda Antep fıstığı bahçelerinde aşırı yağışlardan dolayı ilk ilaçlamanın yapılamadığını söylüyor. “Gözler uyanmadan önce göz kurdu için ilaç ve bor, çinko bitki beslemesi yapılması gerekiyordu. Üretici bunları kaçırdı. Ondan sonra da don oldu. Birkaç gün önce de dolu yağdı. Bölgenin belli kesimlerinde ciddi etkili oldu. Hububatta da etkili oldu. Bu yüzden fıstıkta rekolte düşecek” diyen Yılmaz, bu yıl beklenen rekoltenin 36 bin ton olduğunu ancak bu koşullarda beklentinin gerçekleşmeyeceğini belirtiyor.
Şanlıurfa bölgesinde 1,65 milyon dekarlık fıstık bahçesi bulunuyor. Fiyatlardaki artışın sebebi ise son yıllarda yaşanan kuraklıktan kaynaklı verim düşüklüğü. Yılmaz, bugün “GAP bitseydi fıstık bahçeleri sulamaya açılırdı ve verim artardı. Belki bir gün tüketici de ucuz fıstığa ulaşırdı” diyor. Hilvan Ziraat Odası Başkanı Hikmet İpar da yağışların Suruç bölgesinde etkili olduğunu söylüyor. Yüzde 15 civarında rekolte kaybının yaşanacağını tahmin ettiklerini kaydeden İpar, dolunun gözler açılmadan vurduğu için net sonucun bir süre sonra ortaya çıkacağını kaydediyor. İpar’ın değerlendirmesine göre tomurcuklar açılmış olsaydı zarar çok daha ciddi olabilirdi.
