Vahap Munyar: ‘Bulut’ta mutfak zinciri kurdu, 25 milyon dolar değerle yatırım çekti

Yıl 1987, Ankara… Hamile kadın doğum yaklaştıkça PTT memuru eşiyle sık sık endişesini paylaşır olmuştu:

– Doktor, “Engelli doğacak” diyerek bebeği aldırmamızı istedi. Ben karşı çıktım. İnşallah bebeğimiz engelli doğmaz.

Derken bebek sağlıklı şekilde dünyaya geldi. Engelli doğmasından endişe edilen Ahmet Orhon, büyüdükçe 176 IQ’lu olduğu saptandı.

Ahmet Orhon, Bilkent Üniversitesi İşletme Fakültesi’ni dereceyle bitirdikten sonra 2009’da McKinsey & Company’de çalışmaya başladı. McKinsey Türkiye, Çin ve Avustralya’da toplam 3 yıl çalıştıktan sonra 2012 yılında Harvard Business School’da (HBS) işletme yüksek lisansına burslu kabul aldı. 2014 yılında bu programı yüksek başarıyla tamamladı. O dönemde Uluslararası Öğrenciler Temsilciliği yaptı.

Harvard sonrası McKinsey’in New York ofisine geçti. HBS’de yazdığı bir makale Suudi Arabistan’da Muhammed bin Salman’la yolunun kesişmesini sağladı. Bir yıl Riyad-Cidde arasında mekik dokudu. Ardından McKinsey’in Dubai ofisine transfer oldu. 6 yıllık görev süresinde özel sektör ve aile şirketlerine odaklandı. EMEA (Avrupa, Ortadoğu ve Afrika) bölgesine geçtiğinde perakende, tüketim, mobilite ve otomotive dönük çalışmalara liderlik etti.

2020 yılında “Associate Partner” (Yardımcı Ortak) iken McKinsey’den ayrıldı, 10 yıllık yurt dışı görevlerin ardından Türkiye’ye döndü:

– 2020’de ilk “bulut mutfak” yatırımı olan “Avane Cloud Kitchens”ı kurdum. Bu konudaki ilk adımlarım pandeminin başlarına denk geldi. Eylül 2020’de de fikir olgunlaştı.

Kuruluş sırasında “Avane Cloud Kitchens”ı şöyle tanımladı:

– 200 metrekareyi geçmeyen tek bir mutfaktan paket hizmeti vererek sanal restoranı müşteriyle buluşturacağız. Avane, ürün geliştirme, satın alma, üretim, mutfak operasyonu, marka ve kanal yönetimi ile pazarlama faaliyetlerini tümüyle yürütecek.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Didem Eryar Ünlü: “Toprak kavgaları artacak”

6. IPCC raporunun başyazarı Dr. François Gemenne, “Türkiye’nin atması...

Salim Uzun: Geleceğin tatlarına Antalya damgası…

UNILEVER Food Solutions’ın hazırladığı ‘Geleceğin Menüleri Trend Raporu 2024’ün...

İbrahim Ortaş: İnsanın Doğa Üzerindeki Etkisi ile Başlayan Antroposen Dönem ve Gelecekteki Tehditler

Antroposen kavramı son dönemlerde çok duyulmaktadır. İtalyan jeolog Antonio...

14 Mayıs Çiftçiler Günü Kutlu olsun. İyi ki Anayasal Teminat Altındayız

CUMHURİYETİMİZİNİN İLK BANKONOTU