“Bu tür skandallar hem uluslararası itibarımızı hem de iç piyasada tüketici güvenini sarsıyor”
Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Danimarka’ya ihraç edilen üzüm yapraklarında pestisit, kabuklu susam tohumlarında ise salmonella tespit edildiğini açıkladı.
RASFF’nin raporuna göre, üzüm yapraklarındaki pestisit kalıntıları kanserojen etkilere sahip olabilirken, salmonella ise ciddi mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabiliyor.
“İçeride ve dışarıda güven sarsılıyor”
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası (GıdaMO) Yönetim Kurulu Üyesi İ. Uğur Toprak, gıda ihracatındaki bu sorunların denetim eksikliklerinden kaynaklandığını belirtti. BirGün’ün aktardığına göre, Toprak, “Gıda ihracatı, ülkemiz için önemli bir gelir kaynağı. Ancak, bu tür skandallar hem uluslararası itibarımızı hem de iç piyasada tüketici güvenini sarsıyor,” dedi. Pestisitlerin çevresel zararlarının yanı sıra insan ve hayvan sağlığı üzerinde de olumsuz etkiler yarattığını vurguladı.
Toprak ayrıca, gümrükten geri dönen ürünlerin akıbetinin şeffaflıkla ele alınması gerektiğini ve bu ürünlerin iç piyasaya sürülmeden önce detaylı analizlerden geçirilmesi gerektiğini söyledi. İhracatta daha sıkı kontrollerin ve tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması için ziraat mühendisleri ve gıda teknologlarının rolünün artırılması gerektiğini belirtti.
