Şekerde ‘metal kalıntısı’ şikâyetleri gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri tüm fabrikalarda inceleme başlatılacağını açıkladı.
Şeker fabrikalarından çıkan ürünlerde “metal kalıntısı” iddiaları üzerine sektör temsilcileri ve yetkililer uyarılarda bulundu.
İstanbul Ticaret Borsası’nın (İSTİB) Güvenilir Ürün Platformu desteğiyle düzenlediği bir toplantıda şeker üretimi ele alındı.
Toplantıda konuşan İSTİB Meclis Üyesi Muhammet Ali Kılıç, şeker tüketicisi firmalar olarak son dönemlerde bazı sorunlar yaşadıklarını söyledi.
Bunlardan en önemlisinin üretimi engelleyen, üretim bantlarını durduran, şekerde ‘metal kalıntısı’ olduğuna dikkati çeken Kılıç, “Genellikle devlet fabrikalarından gelen şekerde metal kalıntısı oluyor. Kısmen özel fabrikalardan da geliyor. Konya’dan gelen 25 tonluk şekeri bir günde işlerken, devlet fabrikalarından gelen şeker zaman olarak çok sürüyor. Çünkü şekerde metal çıkıyor. Metal dedektörleri devreye girdiğinden hattı sürekli kesiyor. Devlet fabrikalarında metal kalıntısı sorunu çözülemez mi? Bir sistem kurulamaz mı?” diye konuştu.
Pancar Şekeri Üreticileri Derneği (PANŞEK) Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Can, metal kalıntısının önlenmesi için yapılacak yatırımın maliyetinin yüksek olmadığını belirterek, “Ciddi bütçe istemiyor. Özel fabrikalarda bu yatırımlar yapılıyor. Şeker içindeki metal için önlem alınabilir. Özel fabrikalar bu konuda çok dikkatliler ama gelenlerle ilgili üzerimize düşeni yaparız” dedi.
