Türkiye 2024-25 sezonunda 505 bin tonluk üretimle dünyanın ikinci büyük zeytinyağı üreticisi konumunda yer alırken; zirvedeki İspanya’da alarm zilleri çalıyor. İspanya’da sızma zeytinyağının üretici fiyatı kilogram başına 3,10 Euro’ya gerileyerek son 5 yılın en düşük seviyesine indi. Ancak süpermarketlerde litre fiyatı 4 Euro’nun üzerinde kalmaya devam ediyor. Üretim maliyetlerinin altında satış yaptıklarını belirten zeytinyağı üreticileri, fiyatlardaki düşüşün durdurulması için hükümetten müdahale talep ediyor.
Dünyanın önemli zeytinyağı üreticilerinden İspanya’da, üretici fiyatları ile market rafları arasındaki fark dikkat çekiyor. Hasat yılının başlangıcında kilogramı 4,50 Euro olan sızma zeytinyağının fiyatı 3 Euro sınırına yaklaşırken, tüketiciler bu düşüşü alışveriş faturalarında henüz belirgin biçimde hissedemiyor. Üreticiler ise artan maliyetler ve yüksek rekolte beklentisi nedeniyle ekonomik baskı altında. Bu haber dunya.com’dan izinsiz olarak iktibas edilmiştir.
Son 5 yılın en düşük fiyatı
İspanya’da natürel sızma zeytinyağının üretici fiyatı kilogram başına yaklaşık 3,10 Euro seviyesine geriledi. Bu rakam, son 5 yılın en düşük fiyatı olarak kayıtlara geçti.
Geçen yılın ekim ayında başlayan hasat döneminde kilogram başına 4,50 Euro olan fiyat, aradan geçen sürede önemli ölçüde düştü.
Rafinasyon gerektiren düşük kaliteli lampante zeytinyağı da dahil olmak üzere bütün kategorilerde fiyatlar son bir ayda yüzde 8,7 geriledi.
Ancak üretici fiyatındaki düşüş, marketlerde aynı oranda indirim anlamına gelmiyor. Kilogram başına 3,10 Euro olan toptan fiyat, litre bazında yaklaşık 2,85 Euro’ya karşılık geliyor.
Marketlerde zeytinyağı fiyatları neden düşmüyor?
İspanya’da süpermarketlerin raf fiyatları, üretici fiyatlarındaki gerilemeye rağmen yüksek seviyesini koruyor. Market markalı natürel sızma zeytinyağının litre fiyatı 4,35 Euro’ya kadar çıkıyor. Böylece üretici fiyatının litre karşılığı ile market satış fiyatı arasında yaklaşık 1,50 Euro fark oluşuyor. Bu haber dunya.com’dan izinsiz olarak iktibas edilmiştir.
Tüketicilerin daha düşük fiyatlarla karşılaşmasının, şişeleme şirketlerinin mevcut stoklarını tüketmesine ve maliyetlerdeki düşüşü satış fiyatlarına ne ölçüde yansıtacaklarına bağlı olarak kademeli gerçekleşmesi bekleniyor.
