Tag: Şemsa Denizsel
Browse our exclusive articles!
Şemsa Denizsel: Bir veda bir başlangıç
Yeni bir yola çıkıyorum ve Türkiye’den gidiyorum. İstanbullu olmayı kimlik olarak her şeyden öte bilirim. Zeytinin bereketine inanırım. Ama şimdi sıra dünya insanı olmakta.
30...
Şemsa Denizsel: Kabuğu bile hayal kurduran sebze
Patates kabuklarından yaptığım atıştırmalık, şimdi kabuk hayali kurduruyor! Kayseri seyahatimdeki pastırmalı yumurtadan da bahsetmek istiyorum.
Son zamanlarda airfryer meselesine bayağı takıldım. Aslında geçen baharda ‘Teknede...
Şemsa Denizsel: Bursa siyah incirinin peşinde
‘Yerelin İzinde’ projesinin 3’üncü etabında Bursa siyah incirini tanıdım. Daha önce denediğim taze peynir ve incir kombinasyonunu İsabey köyünde yaptık.
3 Eylül
Öğlene Nihal geliyor, yarın...
Şemsa Denizsel: Bir şefin Tokat kebabı ile imtihanı
Tokat’ın kebabını deneyeceklere uyarı: Adını duyduğunuz her meşhur yemek sizin damak tadınıza uymayabilir.
19 Haziran
Yolculuk devam ediyor.
Tokat’a geldik. Bez sucuk çekeceğiz. Ama hepimizin aklında Tokat...
Şemsa Denizsel: Ada köftesi, İstanbul köftesine karşı
Ada köftesi bu coğrafyanın kuru köftesi. Sıcak elbette en güzel, ancak soğuyup sonra yemesi de nefis. Bu versiyon da kızartılıyor tıpkı İstanbul’unki gibi. En...
