Yurt dışında bazı süt üreticileri, sürdürülebilir olarak üretilen gıda ürünlerinin bilinçli bir şekilde tüketimi anlamına gelen Rejeneratif hareketi takip etme vizyonuyla mevcut sürdürülebilirlik girişimlerini...
İnsanlığın karşı karşıya olduğu obezite krizini çözmeyi hedefleyen bilim insanları önemli bir keşif yaptı, aralıklı orucun bağırsakta ve beyinde önemli değişimler sağladığını ve bunun...
Yapay zeka alanındaki ilerlemelerin gıda sektöründe yeni bir çağı başlatacağı söyleniyor. Peki sektörü ve tüketicileri neler bekliyor?
Dünya hızla yapay zekayı öncelikli hale getiren bir ortama...
Dünya Sağlık Örgütü’nin (DSÖ) katkı maddeleri konusundaki son yayını üzerine bir açıklama yapan gıda ve içecek sektörü temsilcileri, sektörün büyümesi ve gelişimi önündeki en...
Yeni bir araştırma, et ve süt ürünlerinde bulunan bir yağ asidinin bağışıklık sisteminin tümörlerle mücadele etme kabiliyetini arttırdığını ortaya koydu.
Aşırı et ve süt ürünleri tüketimi, son...