Birçok kişi, bazı dönemlerde sağlığına daha fazla dikkat eder. Yeni hedeflerin belirlendiği yılbaşı da özellikle böyle bir dönem. Peki uzun yaşamaya gerçekten yardımcı olan,...
İnsanlığın karşı karşıya olduğu obezite krizini çözmeyi hedefleyen bilim insanları önemli bir keşif yaptı, aralıklı orucun bağırsakta ve beyinde önemli değişimler sağladığını ve bunun...
Güneş görmeden kapalı ortamlarda, toprak olmadan yetiştirilen sebzelerin, açık alanlarda güneş ışıklarını görerek yetişen sebzelerden daha tatsız olduğunu düşünebilirsiniz. Peki bu doğru mu? Yeni...
İtalya devleti, yapay olarak üretilen et ürünlerinin (kültür eti) üretiminin ve pazarlanmasını yasaklanmasını öngören bir yasasını yürürlüğe koydu. Bitkisel bazlı, et ikamesi ürünlerin etiketlemesine...
Geleceğin gıdalarının konuşulduğu bir dönemde, 3 boyutlu yazıcıyla üretilen vegan bir somon ürünü, Avustralya süpermarketlerinin raflarındaki yerini aldı.
Gıda teknolojisi girişimi Revo Foods tarafından piyasaya...