Etiket: Aşure

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte Türkiye'de önemli bir gelenek olarak yapılan aşurenin maliyeti de enflasyonla birlikte arttı. Muharrem ayında tarım, gıda ...

Muharrem ayıyla birlikte bereketin ve paylaşmanın simgesi olan aşure kazanları da kaynamaya başladı. Aşure dönemi yalnızca yüzyıllardır süren bir geleneği ...

Aşure, hem malzeme zenginliğiyle hem de taşıdığı anlamla sofralarda özel bir yere sahip. Ancak günümüzde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte geleneksel ...

Aşure için gerekli temel ve süsleme malzemelerinin (buğday, nohut, fasulye, kuru kayısı, kuru üzüm, fındık vb.) fiyatları son bir yılda ...

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte evlerde aşure tencereleri kaynamaya başladı. Ancak gıda ürünlerinin fiyatlarına gelen düzenli zamlar sonrası, aşure pişirmek de ...