Eminiz her gün elinizden bir iki adet soğan geçiyordur. Ancak ya klasik yemek yaparken kavurmak için ya da köftede, tava yemeklerinde kullanmak için… Biz soğanın başrolde olduğu tariflere adeta hayranız. Fransızların soğan çorbasından arpacık soğan mezesine kadar her yiyenin çok sevdiği tariflerimizi sizlerle paylaşıyoruz. Umarız hepsini yapar ve afiyetle yersiniz!
Eriyen nefis peyniri ve kıtır ekmeğiyle birleşen, sofralara zarafet katan zamansız bir klasik. Uzun süre sabırla kavrulan soğanların derin aroması, her kaşıkta içinizi ısıtacak adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Fransa’ya yolunuz düşerse bu çorbayı içmeden dönmemenizi tavsiye ediyoruz.
Zeytin, beyaz peynir ve kekik aromasıyla zenginleşen bu tuzlu biscotti, ezber bozuyor! Kıtır kıtır dokusu ve soğanın hafif tatlı kokusuyla, çay saatlerinize çok farklı ve bağımlılık yapacak bir gurme hava katacak.
İncecik hamurun arasında yumuşacık ve bol baharatlı soğan harcının muazzam buluşması! Maydanozun ferahlığıyla dengelenen bu geleneksel lezzet, fırından çıktığı an kokusuyla tüm evi saracak, herkesi sofraya koşturacak!
