Dünya genelinde tüm ülkelere ihracat yapan Türk şekerli ve kakaolu mamuller sektörü, bu sene odağına ABD pazarını aldı. İHBİR Yönetim Kurulu Başkanı Taycı, “Bu yıl masamızda Amerika var. Hem gelir gücünden hem de tüketim gücünden daha fazla faydalanmak istiyoruz” dedi.
Dünyanın önde gelen yeme içme fuarları arasında yer alan ISM 2025 Şekerleme ve Atıştırmalık Ürünler Fuarı, 2-5 Şubat tarihlerinde Almanya’nın Köln şehrinde 54’üncü kez düzenlendi. 70 ülkeden 1500 katılımcının yer aldığı ve 33 ülkenin milli katılımla iştirak ettiği fuara Türkiye, İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) öncülüğünde 24’üncü kez milli katılım gösterdi.
ISM Şekerleme ve Atıştırmalık Ürünler Fuarı’na toplam 97 firmayla geldiklerini kaydeden İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, Türkiye’nin Almanya, İtalya, Belçika, Çin ve İspanya’nın ardından 6. sırada olduğunu ifade etti. Son 20 yıldır gıdada ‘Made in Türkiye’ algısının giderek geliştiğini belirten Taycı, yeni yönetim olarak özellikle KOBİ’lerle çok ilgilendiklerini aktardı.
“Yüzde 1’lik paya ulaşacağız”
Şekerli ve kakaolu mamullerin ülkeler arası hareketinin yıllık 360 milyar dolar olduğunu anlatan Taycı, Türkiye’nin buradan 2 milyar dolarlık bir pay aldığını kaydetti. Taycı, “Biz, şu anda %0,7 pay alsak da geçmişten günümüze çok ciddi mesafe aldık. Bu % 0,7’lik payın %1’e çıkması durumunda sektördeki kapasitemizin % 30 daha artması gerekiyor. Ben önümüzdeki 5 yıl içinde %1’i yakalayacağımıza inanıyorum. Sektörün önünü açık görüyorum” ifadelerini kullandı.
