Türkiye’de yılda yaklaşık 50 bin ton tağşişli zeytinyağı satıldığı iddia ediliyor. Ayvalık’taki sektör temsilcileri, bölgenin adını kullanarak satış yapan sahte markalara dikkat çekti. İddia edilen miktar üzerinden yapılan hesaplama, kilogramı 200 liradan 10 milyar TL’lik potansiyel satış hacmine işaret ediyor. Ancak 50 bin tonluk rakam resmî bir tespit değil.
Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek’in gündeme getirdiği bu rakam, zeytinyağı sektöründe sahteciliğin ekonomik büyüklüğüne ilişkin tartışmaları da beraberinde getirdi.
Sahte zeytinyağında 10 milyar liralık pazar iddiası
50 bin ton, 50 milyon kilogram ürüne karşılık geliyor. Kilogram başına 200 TL’lik varsayımsal satış fiyatı üzerinden hesaplandığında, tağşişli zeytinyağı ticaretinin yıllık büyüklüğü 10 milyar TL’ye ulaşıyor.
Ancak bu tutar, belgelenmiş bir satış hacmi değil. Sektör temsilcilerinin 50 bin tonluk tahmini ile varsayımsal kilogram fiyatının çarpılmasıyla elde edilen bir hesaplama.
ürkiye’nin 2025-2026 sezonu zeytinyağı üretim tahmininin yaklaşık 290 bin ton olduğu dikkate alındığında, iddia edilen 50 bin tonluk miktar, üretim tahmininin yaklaşık yüzde 17’sine karşılık geliyor.
‘Ayvalık 4. kilometre’ adıyla zeytinyağı satışı
Sahteciliğin bir başka boyutu ise Türkiye’nin en tanınmış zeytinyağı üretim bölgelerinden Ayvalık’ın adının pazarlamada kullanılması.
Sektör temsilcilerinin gündeme getirdiği yöntemlerden biri, Ayvalık’ı çağrıştıran adres ve marka ifadeleriyle tüketicide ürünün bölgeden geldiği izleniminin oluşturulması.
