Endüstriyel mutfak ürünleri sektörünün Avrupa’daki en önemli buluşma noktalarından Host Milano’ya katılan 83 Türk firması, yaklaşık 400 milyon Euro’luk iş bağlantısı ile ülkeye dönüyor. TUSİD Başkanı Bekir Topuz, ihracatın geçen yıl ile kafa kafaya gittiğini söylerken, fuar sonrası siparişlerin etkisiyle yılı artıda tamamlama şanslarının doğduğunu dile getirdi.
Türk mutfak ekipmanı sektörü, İtalya’da düzenlenen ve sektörün en büyük buluşmalarından biri olan Host Milano 2025’e 83 firma ile katılım gösterdi. Fuara en fazla katılım gösteren dördüncü büyük ülke Türkiye olurken, Türk firmaları yaklaşık 400 milyon dolarlık iş bağlantısı ile ülkeye dönüyor. Fuara milli katılım düzenleyen Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği’nin (TUSİD) davetiyle ziyaret edilen fuarda, TUSİD Başkanı Bekir Topuz gazetecilerin sorularını yanıtladı.
Topuz, 17-21 Ekim tarihlerinde düzenlenen fuara 62 ülkenin katıldığını, 83 firma ile katılım gösteren Türkiye’nin toplam sayı olarak dördüncü, üretici ülke olarak ise ikinci sırada yer aldığını belirtti.
“Çeşidimiz Çin’den fazla”
Son yıllarda endüstriyel mutfakta Türkiye’nin akla ilk gelen ülkelerden biri olduğunu vurgulayan Topuz:
“Bizi diğerlerinden ayıran en önemli özelliklerimiz yüksek kalitemizle birlikte fiyatımızın daha düşük olması ve ürün çeşitliliğimiz. Dünyada Türkiye kadar ürün çeşitliliği olan başka bir ülke yok. Çin’den bile daha fazla çeşit üretim yapıyoruz. Endüstriyel mutfakta ve genel mutfak sektöründe kullanılan her malzemeyi üretebiliyoruz. Özellikle pişiriciler, buzdolapları ve bulaşık makinelerinde rakip ülkelerden ciddi derecede ayrışıyoruz.”
Topuz, sektörün ihracat rakamlarını değerlendirerek bu seneyi kayıpsız tamamlayacaklarını, ev tipi mutfak ürünlerinde düşüş olsa da endüstriyel tarafta bunu kapattıklarını ifade etti. Milano fuarının büyük önem taşıdığını belirten Topuz:
“200’e yakın ülkeden katılımcı var ve önemli siparişlerle döneceğiz. Buradan gelecek siparişlerle yıl sonunda artıya geçme ihtimalimiz bile var.”
