Gıdatarım
  • Giriş Yap
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım

Levent Özdemir: Kadim Toprakların Serhat Ruhudur: Doğu Anadolu Havzası…

Gida Tarım Yazar Gida Tarım
17 Kasım 2025
in Makaleler, TARIM, TARIM TEDARİK
Okuma Süresi: 4 Dakikada Okunabilir.
0
Levent Ozdemir

Değerli Dostlar,
Geçen hafta “Dağların Denize Sevdası”nı yazmıştık. Bu hafta ise, söz verdiğimiz gibi, Ülkemizin “et ve süt ambarı” olan; sert iklimin, yüksek meraların ve alın terinin yoğurduğu o kadim coğrafyada buluşuyoruz: Doğu Anadolu Havzası.

Burası sadece bir tarım havzası değil, ülkemizin su güvenliği, gıda güvenliği ve sınır güvenliğinin kesiştiği stratejik bir kapıdır. Doğu Anadolu Havzamız, Fırat ve Dicle’nin doğduğu, Anadolu’nun damarlarına can veren “kar havzasıdır”. Bakir, geniş, düşük yoğunluklu, yüksek rakımlı… Ama bir o kadar da potansiyelli.

Ve unutmayalım: Bu havza, Türkiye’nin gelecekteki iklim krizine karşı “soğuk tampon bölgesi”dir. Tüm dünya küresel ısınmanın en sert etkilerini yaşarken, Doğu Anadolu Bölgemiz serin yapısıyla ülkemizin stratejik sigortası haline gelmiştir.

SINIRLAR ve RUH: Sert Soğuğun İçinde Mert Bir Duruş

Doğu Anadolu Havzası; kuzeyde Karadeniz dağlarının güney yamaçlarından, güneyde Güneydoğu Torosların kuzeyine, batıda Fırat’ın çizdiği o keskin çizgiden, doğuda ise en ulu zirvemiz Ağrı Dağı’nın gölgesindeki “serhat” illerimiz Ağrı, Kars, Iğdır ve Ardahan’a kadar uzanan o “yüksek” coğrafyadır.

Bu havzamız, Erzurum, Erzincan, Malatya, Elazığ, Van, Bitlis, Muş, Bingöl ve Hakkari’nin tamamını içine alan, Türkiye’nin “çatısıdır”.
Doğu Anadolu’nun ruhu “yüksek”tir. O ruh, Ağrı Dağı’nın 5 bin metrelik zirvesinde, “serhat” bekleyen bir duruştur.
Doğu Anadolu insanı “sert” derler; doğru. Ama o sertlik, -30 derecede kar altında donmamak içindir. O sertlik, 2000 metre rakımda volkanik toprağı inatla sürmek içindir. O “sert” duruşun altında, mert bir yürek, töreye bağlılık ve bu vatanın serhat bekçisi olmanın gururu vardır.
Bu bölge, sadece coğrafi bir sınır değil, milli bir iradenin, kültürün ve vatan nöbetinin yüzlerce yıllık mührüdür.

TOPOGRAFYA VE İKLİM: Karın Yorgan Olduğu Topraklar

Bu havzanın iklimi “kar” ile yazılır.
Burada toprağı besleyen, gökten yağan rahmet değil, gökten inen o bembeyaz sessizliktir. O kar, toprağın altındaki tohuma “yorgan” olur, toprağa ”maya”; baharda eridiğinde ise, Fırat’a ve Dicle’ye “can suyu” olur. Bu havza, Anadolu’nun damarlarını besleyen pınardır.

Toprağı, volkanik dağların öfkesinden miras kalmıştır; zengindir, minerali boldur. Ama bu zengin toprağın kaderi, “kısa vejetasyon süresi” (Yetişme Süresi) ile mühürlenmiştir. Burada yaz kısadır, ayaz serttir; tarım, zamana karşı bir yarıştır.
Ancak benim gördüğüm, tam da bu “sertlikte” saklı olan fırsattır.

Akdeniz ısındıkça, Ege kavruldukça, bu “soğuk” havza, ülkemizin “serin sığınağı”, “soğuk hava üretim kalesi” ve “stratejik sigortası” olacaktır. Tıpkı Norveç’in, Kanada’nın o soğuğu “SEÇKİN” bir değere dönüştürmesi gibi, Doğu Anadolu Bölgemizin geleceği de “yüksek kaliteli tarım”dadır.

Ve o donmuş toprağın asıl sırrı altındadır: Ağrı’dan Erzurum’a, Van’dan Erzincan’a uzanan o “jeotermal damar”… Bu ateş, o “kısa vejetasyon” kaderini kıracak, bu havzayı 12 ay üretim yapan bir “jeotermal sera cennetine” dönüştürecek gücün ta kendisidir.

SOSYOLOJİK DOKU: Töre, Mecburiyet ve Göçün Yaralı Hikâyesi

Bu havzanın sosyolojisi, iklimi kadar sert, toprağı kadar derindir. Bu sosyoloji, “töre” ve “mecburiyet” üzerine kuruludur.

Burada “töre”; o -30 derecelik ayazda birbirine kenetlenmenin, o “serhat bekçiliği” duruşunun ve o “mert” yüreğin sarsılmaz kuralıdır.
Araziler, o uçsuz bucaksız platoların aksine, “parçalıdır”. Bu parçalanmanın sebebi sadece “miras” değildir; geçmişten bugüne uzanan o “feodal kırıntıların” da payı vardır.

haber 7

Etiketler: Levent Özdemir
Önceki Haber

Eti Bakır’ın Murgul Maden Projesi… “Sızdırmazlık garantisi yok” sözlerine yöre halkından tepki

Sonraki Haber

Murat Muratoğlu: Rezal-ET

Gida Tarım

Gida Tarım

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Benzer Haberler

Levent Özdemir: Gerçek Tarım Yazarlığı nedir?

Levent Özdemir: Gerçek Tarım Yazarlığı nedir?

19 Ekim 2026
Tarımda “Yama” Değil “Yara” Derinleşiyor: Savaşın Gölgesinde Bir Mart Bilançosu…

Tarımda “Yama” Değil “Yara” Derinleşiyor: Savaşın Gölgesinde Bir Mart Bilançosu…

11 Mart 2026 - Updated On 12 Mart 2026
İznik Gölü’nde Su Geri Kazanımı: Bir Çevreci Hamle mi, Yoksa Stratejik Bir Zorunluluk mu?…

İznik Gölü’nde Su Geri Kazanımı: Bir Çevreci Hamle mi, Yoksa Stratejik Bir Zorunluluk mu?…

7 Mart 2026
Sonraki Haber
Murat Muratoğlu: Aç-tok, soğan-TOGG

Murat Muratoğlu: Rezal-ET

Emekli usta, tarlalarda seyyar traktör tamirciliğine başladı

Emekli usta, tarlalarda seyyar traktör tamirciliğine başladı

Güncel Haberler

Meteoroloji duyurdu: Şiddetli sağanak ve fırtına bekleniyor

Meteoroloji duyurdu: Şiddetli sağanak ve fırtına bekleniyor

26 Ekim 2026
Armada Gıda, organik ve protein bazlı ürünlerle küresel büyümeyi hızlandırdı

Armada Gıda, organik ve protein bazlı ürünlerle küresel büyümeyi hızlandırdı

26 Ekim 2026
Reçelde kurallar değişiyor: Meyve oranı için alt sınır geliyor

Reçelde kurallar değişiyor: Meyve oranı için alt sınır geliyor

26 Ekim 2026
Rusya’dan buğday, Kanada’dan mercimek, Meksika’dan nohut… Tencere ithal ürünle kaynıyor

Rusya’dan buğday, Kanada’dan mercimek, Meksika’dan nohut… Tencere ithal ürünle kaynıyor

26 Ekim 2026
Tarımda Orta Çağ’a geri döndük

Tarımda Orta Çağ’a geri döndük

26 Ekim 2026
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv

Hakkımızda

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Facebook Instagram X-twitter Youtube

Kurumsal

  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası

Etkinlikler

Meteoroloji duyurdu: Şiddetli sağanak ve fırtına bekleniyor

Armada Gıda, organik ve protein bazlı ürünlerle küresel büyümeyi hızlandırdı

Reçelde kurallar değişiyor: Meyve oranı için alt sınır geliyor

Rusya’dan buğday, Kanada’dan mercimek, Meksika’dan nohut… Tencere ithal ürünle kaynıyor

Tarımda Orta Çağ’a geri döndük

100 koyun ne kadar kazandırır? 2026 fiyatlarıyla yıllık gelir ve gider hesabı

E-Posta Bülteni

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş

Gıda Tarım Kullanıcı Girişi

Aşağıdaki bilgilerle hesabınıza giriş yapın

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
  • İçecek ›
    • Alkol
    • Bira
    • Gazlı İçecek
    • Kahve
    • Meyva Suyu
    • Soda
    • Su
    • Süt
    • Çay
    • Şalgam
    • Şarap
  • Bitkisel Gıda ›
    • Bakliyat
    • Makarna
    • Mantar
    • Mercimek
    • Meyva
    • Nohut
    • Pirinç
    • Sebze
    • Un
    • Yağ
    • Şeker
  • Hayvansal Gıda ›
    • Bal
    • Balık
    • Beyaz Et
    • Kırmızı Et
    • Süt ve Süt Ürünleri
    • Yem
    • Yumurta
  • İşlenmiş Gıda ›
    • Baharatlar
    • Dondurulmuş
    • Konserve
    • Kurutulmuş
    • Salça Ketçap
    • Vegan
  • Organik ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
    • Vegan
  • Perakende ›
    • Bakkal
    • E-Ticaret
    • Haller
    • Kooperatif
    • Marketler
    • Pazarlar
    • Vegan
  • Gastronomi ›
    • Catering
    • Fast Food
    • Gurmeler
    • Lokantalar
    • Yerel Lezzetler
  • Gıda Teknoloji ›
    • Ambalaj
    • Mutfak Ürünleri
  • Tarla ›
    • Anason
    • Arpa
    • Aspir
    • Ayçiçeği
    • Bakla
    • Buğday
    • Börülce
    • Fasülye
    • Kanola
    • Kenevir
    • Keten
    • Mercimek
    • Mısır
    • Nohut
    • Pamuk
    • Pancar
    • Pirinç
    • Soya
    • Tütün
    • Yerfıstığı
  • Sebze ›
    • Bakla
    • Balkabağı
    • Bamya
    • Barbunya
    • Bezelye
    • Biber
    • Domates ›
      • Domates Suyu
      • Ketçap
      • Organik Üretim
      • Salça
      • Sulama
      • Teşvikler
      • Tohum & Fide
      • Yetiştirme Teknikleri
      • Örgütler
      • İhracat & İthalat
    • Fasülye
    • Havuç
    • Ispanak
    • Kabak
    • Karnıbahar
    • Kereviz
    • Lahana
    • Mantar
    • Marul
    • Maydonoz
    • Nane
    • Patates
    • Patlıcan
    • Pazı
    • Pırasa
    • Roka
    • Salatalık
    • Sarımsak
    • Semizotu
    • Soğan
    • Turp
    • Yerelması
  • Meyva ›
    • Antepfıstığı
    • Armut
    • Avakado
    • Ayva
    • Badem
    • Ceviz
    • Dut
    • Elma
    • Erik
    • Fındık
    • Greyfurt
    • Hurma
    • Karpuz
    • Kavun
    • Kayısı
    • Kiraz
    • Kivi
    • Kızılcık
    • Limon
    • Mandalina
    • Muz
    • Muşmula
    • Nar
    • Portakal
    • Vişne
    • Yenidünya
    • Yerfıstığı
    • Zeytin
    • Çay
    • Çilek
    • Üzüm
    • İncir
    • İğde
    • Şeftali
  • Çevre Orman ›
    • Aromatik Bitkiler
    • Ormancılık
    • Peyzaj
    • İklim
  • Organik Tarım ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
  • Destekler ›
    • Enerji
    • Finans
  • Tohum ›
    • Sebze
    • Tarla
  • İlaç
  • Gübre
  • Mekanizasyon ›
    • Bahçe
    • Sebze
    • Tarla
  • Sulama ›
    • Damla Sulama
  • Fide-Fidan ›
    • Fidan
    • Fide
  • Akıllı Tarım ›
    • Aplikasyonlar
    • E-Ticaret
    • Hassas Tarım
imunify-bot-check

Add New Playlist

Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Kategoriler
  • GIDATARIMTV
  • ARŞİV
GIDA kategorisine git →
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
İçecek kategorisine git →
  • Alkol
  • Bira
  • Gazlı İçecek
  • Kahve
  • Meyva Suyu
  • Soda
  • Su
  • Süt
  • Çay
  • Şalgam
  • Şarap
Bitkisel Gıda kategorisine git →
  • Bakliyat
  • Makarna
  • Mantar
  • Mercimek
  • Meyva
  • Nohut
  • Pirinç
  • Sebze
  • Un
  • Yağ
  • Şeker
Hayvansal Gıda kategorisine git →
  • Bal
  • Balık
  • Beyaz Et
  • Kırmızı Et
  • Süt ve Süt Ürünleri
  • Yem
  • Yumurta
İşlenmiş Gıda kategorisine git →
  • Baharatlar
  • Dondurulmuş
  • Konserve
  • Kurutulmuş
  • Salça Ketçap
  • Vegan
Organik kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
  • Vegan
Perakende kategorisine git →
  • Bakkal
  • E-Ticaret
  • Haller
  • Kooperatif
  • Marketler
  • Pazarlar
  • Vegan
Gastronomi kategorisine git →
  • Catering
  • Fast Food
  • Gurmeler
  • Lokantalar
  • Yerel Lezzetler
Gıda Teknoloji kategorisine git →
  • Ambalaj
  • Mutfak Ürünleri
TARIM kategorisine git →
Tarla kategorisine git →
  • Anason
  • Arpa
  • Aspir
  • Ayçiçeği
  • Bakla
  • Buğday
  • Börülce
  • Fasülye
  • Kanola
  • Kenevir
  • Keten
  • Mercimek
  • Mısır
  • Nohut
  • Pamuk
  • Pancar
  • Pirinç
  • Soya
  • Tütün
  • Yerfıstığı
Sebze kategorisine git →
  • Bakla
  • Balkabağı
  • Bamya
  • Barbunya
  • Bezelye
  • Biber
  • Fasülye
  • Havuç
  • Ispanak
  • Kabak
  • Karnıbahar
  • Kereviz
  • Lahana
  • Mantar
  • Marul
  • Maydonoz
  • Nane
  • Patates
  • Patlıcan
  • Pazı
  • Pırasa
  • Roka
  • Salatalık
  • Sarımsak
  • Semizotu
  • Soğan
  • Turp
  • Yerelması
Domates kategorisine git →
  • Domates Suyu
  • Ketçap
  • Organik Üretim
  • Salça
  • Sulama
  • Teşvikler
  • Tohum & Fide
  • Yetiştirme Teknikleri
  • Örgütler
  • İhracat & İthalat
Meyva kategorisine git →
  • Antepfıstığı
  • Armut
  • Avakado
  • Ayva
  • Badem
  • Ceviz
  • Dut
  • Elma
  • Erik
  • Fındık
  • Greyfurt
  • Hurma
  • Karpuz
  • Kavun
  • Kayısı
  • Kiraz
  • Kivi
  • Kızılcık
  • Limon
  • Mandalina
  • Muz
  • Muşmula
  • Nar
  • Portakal
  • Vişne
  • Yenidünya
  • Yerfıstığı
  • Zeytin
  • Çay
  • Çilek
  • Üzüm
  • İncir
  • İğde
  • Şeftali
Çevre Orman kategorisine git →
  • Aromatik Bitkiler
  • Ormancılık
  • Peyzaj
  • İklim
Organik Tarım kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
HAYVANCILIK kategorisine git →
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
TARIM TEDARİK kategorisine git →
  • İlaç
  • Gübre
Destekler kategorisine git →
  • Enerji
  • Finans
Tohum kategorisine git →
  • Sebze
  • Tarla
Mekanizasyon kategorisine git →
  • Bahçe
  • Sebze
  • Tarla
Sulama kategorisine git →
  • Damla Sulama
Fide-Fidan kategorisine git →
  • Fidan
  • Fide
Akıllı Tarım kategorisine git →
  • Aplikasyonlar
  • E-Ticaret
  • Hassas Tarım

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş