Konya’nın kurutulmuş domatesleri İtalya’da makarna sosu oluyor

Kurutulmuş Türk domatesi, binbir emeğin ardından makarna sosu olarak kullanılmak üzere İtalya’ya ihraç ediliyor.

Konya’nın Ereğli ilçesinde yılın en sıcak günlerine rastlayan domates kurutma işlemi, 400 dönüm arazi üzerine uygulanmış sergide 400 mevsimlik işçiyle yapılıyor.

60 BİN TON YAŞ DOMATES KURUTULUYOR

Günün ilk ışıklarıyla başlayıp akşamın son anlarına kadar süren domates kurutma işlemi için Adana ve Konya’da üretilen 60 bin ton yaş domates, tırlarla alana getiriliyor.

Sıcak havaların da etkisiyle 5 gün süren kurutma işleminin ardından elde edilen 6 bin ton kuru domates, İzmir Limanı’ndan yola çıkarak spagettisiyle ünlü İtalyan mutfağına makarna sosu yapılmak üzere yola çıkıyor.

“KURUTULMUŞ DOMATESİN YAŞ DOMATESE GÖRE KATMA DEĞERİ DAHA YÜKSEK”

Üretici İbrahim İlaslan, kurutulmuş domatesin yaş domatese göre katma değerinin daha yüksek olduğunu belirtti.

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Prof. Dr. Aykut Gül: Yeni üretim sezonu yeni ümitler

Eylül ayı, tarımsal üretim sezonunun başlangıcı kabul edilir. Eylül...

Rüştü Bozkurt: Tarımda önemli bir başlangıç

✔  “Tarım ve hayvancılık konusunda bir şeyler yapmak için atılan...

Türkiye de var: 32 ülkeye iklim değişikliği davası

Portekizli gençler Türkiye dahil 32 ülke hakkında iklimle ilgili...