Dünya çapında kırmızı et tedarikindeki daralma karşısında talebin güçlü seyretmesi, ABD’nin gümrük tarifeleri ve kuraklık gibi sert iklim koşulları, et fiyatlarının yüksek seyretmesine yol açıyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) son raporu, küresel et fiyat endeksinin son 8 aylık artışın ardından ekimde gerilediğini ancak sığır eti fiyatlarının artmaya devam ettiğini ortaya koydu.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonunun 23 Ekim itibarıyla güncellediği küresel et fiyatlarına ilişkin verilerinde de kırmızı et fiyatlarındaki seyrin ülke ve bölgelere göre büyük ölçüde değişiklik gösterdiği görüldü.
Karkas et en yüksek 745,3 Euro ile İngiltere’de
Buna göre, 100 kilogram karkas et fiyatı en yüksek 745,3 Euro ile İngiltere’de görülüyor. İngiltere’de geçen yıl ekimde 100 kilogram karkas et fiyatı 600 Euro’nun altında bulunurken, bu fiyat bu yılın yaz aylarında zirve yaparak 800 Euro’yu aştı. Ülkede kırmızı et fiyatları son birkaç ayda hafif düşüş eğilimi gösterdi. Buna rağmen, İngiltere’de kırmızı et fiyatları son bir yılda yüzde 25 civarında arttı.
