Yeni bir araştırma, günde dörtten fazla kahve içen kişilerin baş ve boyun kanserine yakalanma riskininin yüzde 17 daha düşük olduğunu buldu.
Anadolu Sağlık Merkezi’nin aktardığına göre baş boyun kanseri, vücudun baş ve boyun bölümünde oluşabilen kanser hücrelerinin kontrolsüz ve anormal olarak çoğalmasına verilen isimdir.
Bu yeni yılda sevdiklerinize çay ya da kahve kupası almak iyi bir fikir olabilir. Çünkü araştırmacılar, bu içecekleri tüketen kişilerin baş ve boyun kanserine yakalanma riskinin biraz daha düşük olduğunu buldu.
Yeni araştırma, çay ve kahvenin bu tür kanserlere karşı koruyucu olduğunu kanıtlamıyor ancak uzmanlar, bulguların tutarsız sonuçlarla çok tartışılan bir alana ışık tutmaya yardımcı olduğunu söylüyor.
Çalışmanın kıdemli yazarı, Huntsman Kanser Enstitüsü ve Utah Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Dr. Yuan-Chin Amy Lee şunları söyledi:
“Kahve ve çay tüketiminin kanser riskini azaltması konusunda daha önce araştırmalar yapılmış olsa da bu çalışma, baş ve boyun kanserinin farklı alt bölgelerindeki değişen etkilerini vurguladı ve hatta kafeinsiz kahvenin bile bazı olumlu etkileri olduğunu gösterdi.”
Ekip, Avrupa, Kuzey Amerika ve Latin Amerika’yı kapsayan 14 araştırmadan elde edilen verileri nasıl analiz ettiklerini anlattı.
Çalışmalarda katılımcılardan, çay ve kahve tüketim modellerini kayıt altına almak için anketleri doldurmaları istendi. Araştırmacılar, baş ve boyun kanseri olan 9 bin 548 kişi ile olmayan 15 bin 783 kişinin verilerini analiz etti.
Yaş, cinsiyet, günlük içilen sigara sayısı, alkol tüketimi ve meyve ve sebze tüketimi gibi faktörleri göz önünde bulundurduktan sonra araştırmacılar, günde dört fincandan fazla kafeinli kahve içen kişilerin, içmeyenlere kıyasla baş ve boyun kanserlerine yakalanma olasılığının genel olarak yüzde 17 daha düşük olduğunu buldu.
Özellikle, bu tür tüketimin ağız boşluğu ve orofarenks (ağzın hemen arkasındaki boğazın bir parçası) kanserlerinin olasılığının azalmasıyla ilişkili olduğu saptandı.
Kafeinsiz kahve içmenin sadece ağız boşluğu kanseri riskini azalttığı görüldü.
