Sadettin İnan
Üretici hayvanını zararına kestirirken, Et ve Süt Kurumu boş durmadı: İtalya, Fransa ve Polonya ile yeni et ithalatı sözleşmesi imzaladı.
Evet yanlış okumadınız, Et ve Süt Kurumu; Avrupalı üreticinin kazanması için her fırsatı değerlendirirken, kendi üretimimizi bitirmek yolunda da emin adımlarla ilerliyor.
Ne de olsa ithalat varken yerli üretime ne gerek var?
İnanın artık hayvancılıkta uygulanan ithalat politikalarına diyecek bir söz bulamıyorum.
Bırakın et fiyatlarının yükselmesini, kesim fiyatlarının düşük kalmasından dolayı şuanda belki gıda fiyatlarının içinde en ucuzu et fiyatıdır. Hayat pahalılığından dolayı et fiyatlarında ‘ucuz kelimesi’ belki abartılı gelecek ancak dün yayınlanan Eylül ayı gıda enflasyonu rakamlarına bakıldığında karkas kesim fiyatlarındaki son bir aylık fiyat değişimi UKON’un verilerine göre (-0,5) yani et kesim fiyatları son bir ayda artmadığı gibi düşmüş.
Yumurtadan tutun da balığa, taze sebzeden, tavuk etine fiyatlar son bir ayda yüzde 10 ile yüzde 20’nin üstünde artarken, et kesim fiyatları gerilemiş.
Vatandaş artık ete ulaşamıyor. Bunu piyasa verilerinden çok rahat görebiliyoruz ama bu etin çok pahalı olmasından dolayı değil insanların alım gücünün düşmesinden dolayı et tüketimi düşmüş durumda.
Market ve kasap reyonlarında et fiyatları düşmüyor olabilir ancak üretici tarafından durum değerlendirildiğinde kesim fiyatlarındaki son bir aylık enflasyon eksi 0,5’lerde.
Zaten Et ve Süt Kurumu da ithalat politikasını market ve kasap reyonundaki et fiyatlarına göre değil karkas kesim fiyatlarına göre belirliyor. Kesim fiyatlarında piyasa gerçekleri ile örtüşmeyen afaki artışlar yaşandığı dönemlerde ithalatla buna müdahale ediyordu.
Ancak mevcut durumda et kesim fiyatları artmadığı gibi düşüyor. O zaman Et ve Süt Kurumu, İtalya, Fransa ve Polonya’dan et ithalatı için yeni sözleşme yapmaya neden ihtiyaç duydu?
Üretici hayvanını zararına kestirirken, et ithalatından taviz vermeyip yeni sözleşmeler yapmak yerli üretime darbe vuracağı bilindiği halde bu sözleşmelerin altına imza atanların çıkıp bunun gerekçesini kamuoyuna açıklamaları gerekiyor.
