Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh, yeni sezon zeytin hasadının sürdüğünü belirterek, iç piyasada fiyatların uluslararası pazarlardan yüksek olmasının ihracatta rekabeti zorlaştıracağını söyledi.
Türkiye’de zeytin hasadı hızla sürerken, iç piyasada fiyatların uluslararası pazarlardan yüksek olmasının ihracat pazarlarında rekabeti zorlaştırması bekleniyor. Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh, “İspanya’da yağ fiyatı 4 euro, Türkiye’de ise 6 euro. Türk zeytinyağının ihracat pazarlarında raftan düşmemesi için İspanya’yı ihracat modelinde, İtalya’yı ise markalaşmada örnek almalıyız. Desteklerle ‘Made in Türkiye’ markası etrafında birleşip hedef pazarlarda 5 ile 10 yıllık bir strateji oluşturmalıyız” dedi.
Zeytinyağı üretimine Ayvalık’ta başlayan Türkiye’nin önde gelen yağ markalarından Yudum, 50. yılını dünyaca ünlü şef Tom Aikens’ın da katıldığı bir hasat şenliği ile kutladı. Yıllık ayçiçek yağında 150 bin ton, zeytinyağında 20 bin ton ve margarinde 30 bin ton kapasitesi bulunan Savola Gıda, 2017’de Egemden markasının lansmanı ile zeytinyağı pazarında Yudum, Yudum Egemden ve Sırma markalarıyla faaliyet gösteriyor.
Rafta ambalajlı satışlar iki kat arttı
Balazadeh, 2022-2023 sezonunda İspanya’daki üretim düşüşünün Türk ihracatçına yaradığını anlatarak 475 bin tonluk rekor üretimiyle Türkiye’nin dış pazarlarda da öne çıktığını anlattı. Balazadeh, bu yıl Türkiye’de 200 bin tonun altında bir rekolte bekledikleri bilgisini de paylaştı.
