Hallere gelen ürün miktarı yüzde 30 düştü

Meyve sebze halleri zor bir süreçten geçiyor. Hallere gelen ürün miktarlarında yüzde 30 düşüş yaşandığını kaydeden sektör temsilcileri, hallerin artık garanti satış ve fiyatın belirlenmesinde borsa işlevini kaybettiğini anlatıyor. Zincir marketler ve grossların piyasayı ele geçirdiğini öne süren temsilciler, şu an satılan sebze meyvenin sadece %30’nun hallerden geçtiğini ifade ediyor.

Türkiye’de 2024 yılın­da meyve sebze halle­rine gelen ürün miktarı yüzde 30’a yakın düştü. Halle­rin artık garanti satış ve fiyatın belirlenmesinde borsa işlevini kaybettiğini belirten sektörün önde gelen isimleri, şu an ayrıca Türkiye’de satılan meyve-seb­zenin ancak üçte birinin haller­den geçtiğine dikkat çekti.

Türkiye Halciler Federas­yonu Başkanı Yüksel Tavşan, tahminlerine göre ürün mik­tarında yüzde 30 azalma oldu­ğunu söylerken ellerinde net bir verinin olmadığını da ifa­de ederek “Hale ürün gönder­me azalıyor, çünkü halde satış garantisi kalmıyor. Zaten zin­cir marketler hal dışından ge­tiriyor. Böyle olunca hale mal gönderen üretici ve tüccar sa­tış konusunda tereddüt ediyor ve fiyatın doğruluğundan te­reddüt ediyor. Bunda zincir ve uluslararası marketlerin etki­si çok büyük. Halcinin yaptığı işi tedarikçiler yapmaya baş­ladı” dedi.

Pazarcı 1,5 ton satarken bugün 300 kiloya düştü

Tedarikçi ile hal arasında fi­yat farkına dair bir tespitleri­nin olmadığını belirten Tav­şan, zincir marketlerin fiyata çok bakmadığını, istedikleri tek şeyin ürünün devamlı al­mak ve aynı ürünü sürekli bul­maktan geçtiğini aktardı. Di­ğer yandan pazarcıların da bitme noktasına geldiğini ve pazarın tabi oluşumunun or­tadan kalktığını ileten Tavşan, eskiden pazarcılar 1,5 ton ürün alıp satarken, bugün 300 kilo satabildiklerini aktardı.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Fikri Türkel: Ambalajlı gıda sektöründe büyük depreme hazır olun!

Robert F. Kennedy Jr.’ın ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler...

İdil Çimrin: Kahvaltıda farklılık arayanlara

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, alternatif kahvaltı lezzetlerine yer verdik. Bakalım...

Ankara’da sahte içkiden can kaybı 54’e yükseldi; 28 şüpheli tutuklandı

Ankara'da sahte içki nedeniyle 54 kişinin hayatını kaybettiği, 40...

GMO Başkanı Yaşar Üzümcü, merdiven altı üretim yapanlara fırsat kapısının aralandığını söyledi

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Üzümcü, “Sahte...