Fındık fiyatları ve ihracat rakamları, üreticinin geleceği için önemli ipuçları sunuyor. Türkiye, dünya fındık üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini tek başına karşılıyor. Bu nedenle fındık fiyatları büyük ölçüde Türkiye’deki rekolteye, yani yıllık üretime bağlı.
Özellikle son üç yıldır fındık üreticileri dolayısıyla fındık üretimi büyük sorun yaşıyor. Üretici, artan maliyetler ve rekabetsiz ortamın getirdiği maliyet altı fiyatlamalarla boğuşurken bir de kokarca istilasıyla uğraşmak zorunda kalıyor. Alıcılar ise kalite düşüklüğü nedeniyle, aldığı fındığı satmakta zorlanıyor. Bu sezon 400 bin ton civarında beklenen rekoltenin fiyatları artırması beklenirken, artan fiyatlar, kalite düşüklüğü nedeniyle aşağıya çekiliyor, hatta fındığının alınmayacağı tehdidiyle üretici, bu düşük fiyatlara razı olmak zorunda kalıyor.
Yıllık 2.5 milyar dolara kadar ihracat gerçekleştiren ve dünyada lider olan sektör, üretim sorunları nedeniyle bu gücünü kaybedebilir. ABD, İtalya, Gürcistan gibi fındık üretimi yapan (Yıllık üretimin yüzde 30’u) ülkeler bizdeki dezavantajları avantaja çevirmek üzere.
Üretim sorunlarının yarattığı kalite düşüklüğü hem ihracatçıları zorlamakta hem de dış piyasadaki “kaliteli Türk fındığı” imajını zedelemektedir.
