Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla bu yıl 7’ncisi düzenlenen Adana Lezzet Festivali dopdolu lezzetler ve güçlü bir programlarla hem göze hem mideye hitap etti.
Adana’da geçen hafta 7’ncisi düzenlenen Lezzet Festivali yine binlerce kişiyi bir araya getirdi. İlk başladığı günden bu yana Lezzet Festivali’ni takip ediyorum. Her geçen gün daha coşkulu daha da güzel geçiyor. Bu festival Adana için bir marka haline geldi. Her sene festivalin yapılacağı günlerde Adana’ya inen tüm uçakların doluluk oranı yüzde 100 oluyor. Bir boş koltuk bile bulamıyorsunuz. Aynı zamanda çevre şehirlerden özel araçlarıyla gelenleri de unutmamak gerekiyor. Bırakın Adana’yı, Mersin’deki hemen hemen tüm oteller doluyor. Bu yüzden seneye festivale gelecekseniz mutlaka yerinizi erkenden ayırtın.
Festival kenti
İzmir Valiliği’nden bu yıl Adana’ya atanan Vali Yavuz Selim Köşger, kentteki ilk sınavını vermiş oldu. Festivalin startı Yeni Adana Müzesi Konferans Salonu’nda “Bereketli Topraklar Üzerine Tarımdan Turizme” başlıklı panelle verildi. İlk oturumda konu başlığı Cumhuriyet’in 100. Yılı Özel oldu. Bu panelde erken cumhuriyet döneminden menüler, davet ve yeme içme kültürü konuşuldu.
Lezzete kadın eli
Bildiğiniz üzere Türkiye’nin birçok ilinde artık gastronomi festivalleri yapılıyor. Bence Adana’yı diğer festivallerden ayıran bir özellik ise Ebru Koralı olduğunu düşünüyorum. Festivale kadın eli değdiği çok belliydi. Kim bu Ebru Koralı derseniz; 25 yılı aşkın süredir iş geliştirme ve marka alanında çalışan ve marka stratejileri kurgulayan ayrıca birçok yerde kültür-sanat, gastronomi ve ekonomi etkinlikleri düzenleyen, son 10 yıldır gastronomi alanına yoğunlaşan TURYİD (Turizm Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği) ile birlikte Global GastroEkonomi Zirvesi komite başkanlığını yürüten kişi.
