Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı Ocak ayı çiğ süt üretim maliyeti, süt üreticisinin yılın ilk ayında zararına üretim yaptığını ortaya koydu. Maliyet 20,04 liraya çıkarken, referans fiyatın 19,60 lirada kalması üreticinin litre başına zarar etmesine neden oldu.
Ulusal Süt Konseyi, Ocak ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini bir ay gecikmeli olarak açıkladı. Yapılan hesaplama, yılın ilk ayında süt üreticisinin referans fiyat üzerinden zararına üretim yaptığını ortaya koydu.
Konseyin verilerine göre 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti Ocak ayında 20,04 lira olarak hesaplandı. Ancak 1 Ocak – 21 Ocak 2026 tarihleri arasında geçerli olan referans satış fiyatı 19,60 lira seviyesindeydi.
Bu tabloya göre süt üreticisi, ürettiği sütten kar etmek bir yana litre başına 44 kuruş zarar etti.
Referans fiyat 22 Ocak’ta artırılmıştı
Bilindiği üzere çiğ süt referans fiyatı 22 Ocak 2026’dan itibaren 19,60 liradan 22,22 liraya yükseltilmişti. Ancak ayın ilk 21 gününde geçerli fiyat, üretim maliyetinin altında kaldı.
