Prof. Dr. Çisil SOHODOL: Bu ne yaman çelişki: Hem açlık hem gıda israfı artıyor
Sürdürülebilir kalkınma amaçlarına ne zaman göz atsam özellikle ikinci amaç olan (SKA 2) “açlığa son” maddesi ruhumda derin bir sancı yaratıyor. Yapay zekâ çağında,...
Danilo Zanna: Geçek bir İtalyan şaheseri
Parmigiana di melanzane sevgim, her katmanında bir hikâye, her ısırıkta bir tutku keşfetmekle ilgili... Patlıcanın hafif kızartılması bu özel malzemenin doğal tatlılığını ortaya çıkarır....
Ebru Erke: Akide şekeri ve lokum geleceğe taşınıyor
1777’de kurulan, Türkiye’nin en eski markası Ali Muhiddin Hacı Bekir’in akide renkleriyle İstiklal Caddesi ruhu buluştu ve bir İstanbul şekerlemecisi doğdu. Evrensel marka olmanın...
Ete zamda Avrupa’yı 30’a katladık
Türkiye, et enflasyonunda da Avrupa’nın birincisi oldu. Türkiye’de et fiyatlarındaki artış, Avrupa Birliği (AB) ortalamasını 30’a katlarken aylık et enflasyonumuz, Avrupa ülkelerindeki yıllık artışları...
Tatil planı: Adana’nın en güzel günleri
Baharın gelişiyle portakal ağaçlarının açan muhteşem çiçeklerini kutlamak amacıyla her yıl yapılan Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı, 13-21 Nisan 2024 tarihleri arasında yapılacak.
Bugünler Adana'nın en...
