Alım gücü düştü, internetten çiğ köfte siparişleri arttı

Alım gücünün düşmesi yemek tercihlerine de yansıdı. Bu yıl vegan ve vejetaryen yemek siparişleri üçte bir oranında arttı. Bu kategoriye ait restoranların sayısında yüzde 41’lik bir artış görüldü. Bu dönemde çiğ köfte, hem uygun fiyatlı olması hem de vejetaryen beslenenlere hitap etmesi sebebiyle popülaritesini artırdı.

Yemeksepeti verilerine göre 2024’ün ilk sekiz ayında vegan ve vejetaryen mutfaklarda yüzde 27’lik bir sipariş artışı gözlemlenirken, bu kategoriye ait restoranların sayısında ise yüzde 41’lik bir artış kaydedildi.

Vegan mutfaklarındaki artışın yanı sıra salata kategorisinde de büyüme gözlemlendi. Salata kategorisi yüzde 170 büyürken, siparişler ise yüzde 73 arttı.

Özellikle “bowl” olarak bilinen kaselerde sunulan sağlıklı yemeklerin bu artışta ana sebep olduğu belirtildi. 2024’ün ilk sekiz ayında “bowl” siparişleri, sağlıklı beslenme trendinin bir parçası olarak dikkati çekti.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

İrfan Donat: Gıda fiyatlarında sert bir kış bizi bekliyor

Gıda enflasyonu ekimde yüzde 4.33 artarak vites yükseltti. Artan...

Helikopterlerin kalkış yapmadıklarını bakan Yumaklı da doğruladı

Yaz aylarında yangınla mücadelede görevli helikopterlerin; pilotların parasını alamadıkları,...

Adana’da ekim alanı 100 kat artan muzda hasat başladı

Adana'da hasadına başlanan muzun kilogram fiyatı serada 27 liradan...

TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu: İthalat olmazsa et fiyatları bir gecede iki katına çıkar

TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, et fiyatlarının düşmesi için yapılması...