Erzincan’da tescilli Cimin Üzümü bağlarında asma yaprağı mesaisi başladı. Üreticiler, üzüm hasadını beklemeden topladıkları taze yaprakları kilogramı 150 ila 250 lira arasında değişen fiyatlarla satarak ek gelir elde ediyor.
Erzincan’da yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte bağlarda hareketlilik arttı. Tescilli Cimin Üzümü’nün yetiştirildiği bağlarda üreticiler, üzüm hasadından önce topladıkları taze asma yapraklarını satışa sunarak önemli bir gelir elde ediyor.
Özellikle Üzümlü ilçesi ve çevresindeki köylerde sabahın erken saatlerinde başlayan yaprak toplama çalışmaları, hava sıcaklıkları yükselmeden tamamlanıyor. Toplanan yapraklar hem bölge pazarlarında alıcı buluyor hem de salamura yapılarak Türkiye’nin farklı noktalarına gönderiliyor.
İnce ve taze yapraklara yoğun talep var
Üzümlü ilçesine bağlı Bayırbağ Köyü’nde bağcılık yapan üreticiler, sezonun ilk dönemlerinde toplanan ince ve taze yaprakların daha fazla ilgi gördüğünü belirtiyor.
Bağ üreticisi Celil Gürler, yaprak toplama işlemini sabah ve akşam serinliğinde gerçekleştirdiklerini ifade ederek, bu sayede hem ürün kalitesinin korunduğunu hem de bağ bakımının eş zamanlı yapıldığını söyledi.
