Fransa’nın Marsilya kentinde gümrük ekipleri, Türkiye’den gelen ve ochratoksin A içeren 41 ton kuru incire el koydu. Avrupa Birliği sınır değerlerinin beş ila dokuz kat üzerinde toksin tespit edilen ürünler imha edildi ya da iade edildi.
Fransa’da Gümrükler ve Dolaylı Vergiler Genel Müdürlüğü (DGDDI), Marsilya ve Port-de-Bouc’ta yürütülen denetimlerde toplam 64 ton Avrupa Birliği sağlık standartlarına aykırı gıda ürününe el konulduğunu açıkladı. Söz konusu ürünlerin 41 tonunu Türkiye menşeli kuru incirler oluşturdu.
Le Figaro’nun aktardığı DGDDI’nin açıklamasına göre denetimler ocak ayında, Marsilya’ya bağlı Vitrolles’teki bir depoda gerçekleştirildi. İlk etapta 10 tonun üzerindeki bir kuru incir partisinden alınan numune, gümrük laboratuvarına gönderildi. Analiz sonucunda ürünlerde, küf kaynaklı bir toksin olan ochratoksin A’nın yasal sınırın beş katı üzerinde olduğu belirlendi.
Ochratoksin A, bazı Aspergillus ve Penicillium türlerinin ürettiği ve gıdalara en sık bulaşan mikotoksinlerden biridir. En çok tahıllar, domuz eti ürünleri, kahve, üzüm ve kuru üzümde görülür; su hasarı bulunan evlerde ve hava kanallarında da saptanabilir. İnsanlar bu toksine genellikle besin yoluyla maruz kalır ve madde insan kanı ile anne sütü dahil olmak üzere dokularda birikebilir. Pek çok toksik maddede olduğu gibi etkileri türlere ve cinsiyete göre değişiklik gösterir.
İzin verilen sınırın 9 katına ulaştı
Bunun üzerine Türkiye çıkışlı dört ayrı kuru incir sevkiyatı daha kontrol edildi. Bu partilerde de toplam 30,5 ton ürüne el konuldu. Partilerden birinde ochratoksin A seviyesinin izin verilen sınırın dokuz katına ulaştığı tespit edildi. Yetkililer, söz konusu toksinin genellikle uygun olmayan kurutma ve depolama koşullarında gelişen küfler tarafından üretildiğini ve insan sağlığı açısından kanserojen olarak sınıflandırıldığını bildirdi.
