Toros Dağları’ndan alıç topluyorlar

Mersin’in Silifke ilçesinde, Toros Dağları’nda kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, bölge halkı tarafından toplanıyor. İlçe merkezine 10 kilometre uzaklıkta bulunan dağlık alanlara çıkarak alıç toplayanlar, meyveyi çiğ olarak, marmelat şeklinde veya sirkesini yaparak tüketiyor.

Genellikle dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen doğal meyve türleri halktan ilgi görüyor. Başta alıç meyvesi olmak üzere, kuşburnu ve sandal çileği gibi doğal yetişen ürünler olgunlaşıyor. İlçede vatandaşlar, Mara Mahallesi Hotamis mevkinden yaklaşık 10 kilometre uzaklıkta bulunan dağlık alanlarda alıç topluyor. Toplanan alıç meyvesi, tercihe göre çiğ olarak, marmelat şeklinde veya sirkesi yapılarak tüketiliyor. Özellikle sirkesi, bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle son yıllarda sıklıkla tercih ediliyor. Ticaretini yapanlar da dağlardan topladığı alıçları, kent meydanında meraklıları ile buluşturuyor.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

ABD’nin yumurta krizinde ikinci perde! Türkiye ihracata devam edecek mi?

ABD Başkanı Donald Trump’ın açıkladığı yeni gümrük vergileri, Türkiye’nin...

Tereyağı çeşitlerinin içerik ve etiketlemeleriyle ilgili düzenleme yapıldı

Tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve...

Karacabey Tarım Fuarı 13’üncü kez kapılarını açtı

Karacabey Belediyesi ve Renkly Fuarcılık işbirliğiyle düzenlenen 13. Gıda,...

Gıda-tarım ekosistemindeki kadınlara çağrı!

Gıda sistemine dokunan herhangi bir alanda çalışan, kariyerlerinde fark...