Kırmızı etteki üretim açığını ithalatla kapatmaya çalışan Türkiye’deki sorunun ana kaynağı, hayvansal üretim istatistikleri ile bir kez daha ortaya çıktı. TÜİK’in belirlemelerine göre, 2023 yılında bir önceki yıla göre büyükbaş hayvan sayısı %2,6 azalarak 16 milyon 583 bin baş, küçükbaş hayvan sayısı %6,9 azalarak 52 milyon 363 bin baş oldu. Bal üretimi de bir önceki yıla göre %2,9 azalarak 114 bin 886 ton oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2023 yılı Hayvansal Üretim İstatistiklerini açıkladı.
TÜİK’in yayımladığı istatistiklerde yer alan hayvan sayısı, arıcılık, ipek böcekçiliği ve kümes hayvancılığı verilerinin toplanması, işlenmesi ve yayına hazır hale getirilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapıldı.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısı sert düştü!
Büyükbaş hayvan sayısı 2023’te bir önceki yıla göre %2,6 azalarak 16 milyon 583 bin baş oldu.
Büyükbaş hayvan kategorisinde, sığır sayısı bir önceki yıla göre %2,6 azalarak 16 milyon 421 bin baş, manda sayısı ise bir önceki yıla göre %5,9 azalarak 161 bin 749 baş oldu.
Küçükbaş hayvan sayısı ise bir önceki yıla göre %6,9 azalarak 52 milyon 363 bin baş oldu.
Küçükbaş hayvan kategorisinde, koyun sayısı bir önceki yıla göre %5,9 oranında azalarak 42 milyon 60 bin baş, keçi sayısı ise bir önceki yıla göre %11,0 oranında azalarak 10 milyon 303 bin baş oldu.
Yaş ipek kozası üretimi arttı, bal üretimi azaldı
Bal üretimi bir önceki yıla göre %2,9 azalarak 114 bin 886 ton oldu.
Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre %3,9 oranında azalarak 5 bin 360 adet, yaş ipek kozası üretimi ise bir önceki yıla göre %14,1 oranında artarak 78 ton olarak gerçekleşti.
Büyükbaş, küçükbaş, kümes hayvanları sayıları (tavuk, hindi, ördek, kaz) ve arıcılıkla ilgili bilgiler Tarım ve Orman Bakanlığı (TOB) tarafından İstatistik Bilgi Sistemi (İBS) sistemi aracılığıyla ilçe detayında derleniyor. TOB bünyesinde kurulmuş bir veri giriş sistemi olan İBS’ye veriler, elektronik ortamda TOB il ve ilçe teşkilatlarındaki sorumlu personel tarafından giriliyor. Ayrıca ipek böcekçiliği ile ilgili veriler de TOB’dan alınıyor.
Hayvansal üretim istatistiklerindeki canlı hayvan sayılarına ait verilerin referans tarihi 31 Aralık 2023 iken, hayvansal ürünlere ait veriler ise Ocak-Aralık 2023 dönemi içindeki toplam üretimi kapsıyor.
www.gidahatti.com/haber/19144043/iste-kirmizi-etteki-asil-sorun-2023te-hayvan-sayisi-azaldi?
