Türkiye’de alkol tüketimi hızla artıyor! 2024’te bira, şarap ve viski arzında büyük bir yükseliş yaşandı. Peki, rakı neden geriliyor?
Alkol tüketiminde yükseliş devam ediyor. 2024 verilerine göre, bira arzı bir önceki yıla kıyasla yüzde 7 artarak 1,2 milyar litreye ulaştı. Son 20 yıllık süreçte ise bira arzında yüzde 50’lik bir artış gözlemlendi. Şarap arzı da 2024’te yüzde 0,7 oranında yükselirken, son 20 yılda yüzde 144’lük bir artış göstererek 69,4 milyon litreye çıktı.
Toplam alkollü içki arzı ise 2024 yılında yüzde 6,5 oranında artışla 1,4 milyar metreküpe ulaştı. Son 20 yılda toplam artış oranı yüzde 56,5 olarak kaydedildi.
VİSKİ TÜKETİMİ NEDEN ARTIYOR?
Türkiye’de viski tüketimi artarken, rakı tüketiminde düşüş yaşanıyor. Konuyla ilgili açıklama yapan İngiliz içki devi Diageo’nun Türkiye Genel Müdürü Bahar Uçanlar, viski tüketimindeki yükselişin en büyük nedenlerinden birinin vergi sistemi olduğunu belirtti.
“10 yıl önce rakı fiyatları viskiden yüzde 40 daha ucuzdu, ancak şu anda litre fiyatları eşit seviyeye geldi” diyen Uçanlar, ekonomik koşulların tüketici alışkanlıklarını değiştirdiğini vurguladı. Restoran ve barlardan ev tüketimine kayış yaşandığını ifade eden Uçanlar, evde alkol tüketmenin daha uygun maliyetli hale geldiğini söyledi.
Özellikle Avrupa Birliği (AB) uyum sürecinde viski ve rakıda alkol derecesine bağlı ÖTV oranlarının eşitlenmesi, fiyat farkını ortadan kaldırdı. Ayrıca, döviz kurunun düşük seyretmesi ve viskinin hammaddesi olan arpa fiyatlarının fazla yükselmemesi de viskiyi rakı ve votkaya kıyasla daha avantajlı hale getirdi.
